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스시 오마카세 런치 (씹스압)앱에서 작성

츠텐(39.7) 2020.12.05 20:23:37
조회 2498 추천 47 댓글 12
														

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고르곤 졸라와 트러플 오일을 곁들인 계란찜
계란찜의 부드러움과 달달하고 풍미있는 향의 트러플
항상 맛있음

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어묵완자를 게살스프안에 넣은 것
완자를 분해해서 스프랑 같이 떠먹어서 맛있음

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니기리 첫 점은 도미
네타가 두툼하니 고소하고 나쁘지 않았음

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한치
안에 시소잎 절인건가 그게 많이 들어가서
강한 샤리의 맛과 한치의 끈적한 식감이 섞이면서
맛있었음 !

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전갱이
오늘 제일 맛있게 먹음
두툼해가지고 샤리가 간이 쎈데 씹으면서
입안에 섞이는데 어우.. 앵콜로 더 달라고 했음

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단새우
달달하고 끈적한 식감이 맛이 없을 수가 없더라

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가리비
그냥 보통의 가리비 맛인데 엄청 두툼해서
씹을때 기분이 좋더라 가득 차서

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송도점에서 먹었던 방어보다 좀 더 맛있었음
기름진 정도도 횟집에서 먹는 느낌이었고

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쥬도로
좋게 말하면 살살 녹는거고 안좋게 말하면
너무 뭉개졌다

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아까미츠케
당도는 좀 부족했던거 같은데 산미는 적당해서
간이 쎈 샤리와 먹어도 과하단 느낌은 없었음

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캐나다산 우니 군함
향이랑 적당히 올라오는 단 맛이... 굳
양도 많이 얹어 주셔서 한 입에 먹기 좀 버거웠음
결국 좋았단 얘기

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고등어봉초밥
안에 간뾰를 넣어주신 고등어봉초밥
내가 우니군함을 힘겹게 먹은 걸 보셨는지
먹기 편하게 김에 싸주셨더라고 배려심 보소..

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돼지감자차
뜨거우니 조심

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이거는 처음본건데
신메뉴인가..

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오징어랑 건새우랑 후리카게를 얹은 덮밥에
녹차물을 부어준 오챠즈케 섞인 형태의 요리
건새우의 식감이 아주..! 조았다

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이건 붕장어를 후또마끼형태로 주셨는데
꼬다리 하나 남은건지 하나를 더 주시더라고
사실 아나고초밥형태로 먹던거 질렸던 찰나에
마끼로 주셔서 감사했음

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교꾸
달달하고 시원한 맛

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오늘 앵콜로 부탁드린 전갱이
두 점이나 주셨다... 

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디저트는 마카다미아 아이스크림


풀방이었고 바빠보였는데
그런 와중에도 친절하고 음식도 잘 내주셔서
같이 온 지인들도 좋아했고 잘먹어따 ㅎㅎ

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