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김치전 오징어 부추전 소고기 육전 참소라 비빔국수

ㅅㄱ(183.96) 2024.05.11 19:48:11
조회 175 추천 12 댓글 1
														

비오는 날에는 역시 부침개지.


마침 집에 부추도 남아있고 푹 익은 김치도 있음


모둠 부침개를 해먹기로 함


김치전 오징어 부추전 그리고 소고기 육전


다 좋아하는 부침개들임





부침개 재료를 준비해준다.


푹익은 김치는 잘게 잘라주고 김치국물에 다진마늘 설탕 살짝 뿌려준다.


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육전 재료는 미리 밑간을 해둔다.


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부침개 재료 준비하는건 시간 별로 안걸리는데 


후라이팬이 하나라서 부치는데 시간이 좀 걸렸음


오징어 부추전부터 부치고


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김치전을 부친다.


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육전은 빠르게 부쳐야해서 사진 생략


비빔국수 준비를 한다.


소면 삶아서 야채와 자숙 참소라와 비빔장과 참기름 넣고


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질 비벼준다.


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노릇하게 부친 소고기 육전과


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곁들이는 파절이


육전은 파절이와 같이 먹으면 참 맛있음


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바삭하게 부쳐진 김치전


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오징어 부추전


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그리고 참소라 비빔국수


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막걸리랑 먹으면 참 궁합이 좋음


부치는데 시간은 많이 걸리지만


역시 비올 때는 부침개가 최고임



오늘도 잘 먹었다.

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