튀김 구별은 이렇게한다. - 기타음식 갤러리

1/3

근데 님드라 새벽요정잰잰
내도점심먹는다 민.지
마싯눙ㅎ 블루베리욕붕
소세지 야채볶음 미역
두끼와뜌 ㅎ 블루베리욕붕
후참잘 기갤러
오늘 하루 민민자라
슈가로로 레몬스파클링 멍는다 ㅎ 블루베리욕붕
금일 석식 ㅇㅇ
내일은 진짜 술 안마실거야 꽃나나
저녁 ㅁㅌㅊ ㅇㅇ
엄마의 가지나물, 콩나물무침 버들가지
후무스 만들엇어용 새벽요정잰잰
저번에 해먹은 수육, 조개탕// 강원도감자녀
2차 왔긔,, 꽃나나

닭갈비 머거용~~ 달갤비~~ 치즈 추가용>< 막국수 냠~~~ 낮술 조코~~~ 작성자 : 꽃나나

튀김 구별은 이렇게한다.모바일에서 작성

キムさん키므상

2024.05.23 15:21:02

조회 210 추천 6 댓글 1

텐푸라(天ぷら):박력분 묻혀서 튀긴것. 튀김 겉부분이 울퉁불퉁하고 볼록하게 나와있음. 연한 노랑빛깔을 띔. 주로 해산물, 뿌리채소, 줄기채소 위주로 튀겨짐.
.한국 분식집 튀김은 대부분 텐푸라에 해당함.
.탕수육에 쓰이는 고기튀김은 분류상 텐푸라에 해당.

후라이(フライ):빵가루를 입히고 튀긴 음식. 겉이 뾰족하고 까끌까끌함. 주황빛을 띔. 주로 해물을 통째로 튀기거나 육류를 갈고 다져서 튀김.
.고로케는 후라이에 해당

카츠(カツ):후라이랑 똑같이 빵가루를 입히고 튀겨서 겉이 까끌까끌함. 다만 튀기는 주재료를 넓은 돼지고기같은 걸 씀.

이렇게 구별되는데 한국에서는 보통 그냥 다 퉁쳐서 튀김이라고 부름.
사실 몰라도 상관없는데 알면 먹을때마다 분석하는 재미가 있음

아래 이미지는 후라이(왼쪽)과 텐푸라(오른쪽)을 둘다 놓은 사진

7ced8076b5826af03eec98bf06d6040369f2b8c6e0ed170cae8b

고정닉 2

원본 첨부파일 1

1000002603.jpg

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	논란보다 더 욕 많이 먹어서 억울할 것 같은 스타는?	운영자	24/09/23	-	-
공지	인물 갤러리 서비스 오픈 안내	운영자	24/09/23	-	-
3363571	고기살때 우지방달라면 줌?	ㅇㅇ(211.234)	15:39	28	0
3363567	집에 이런 컵라면 있는데 이거 뭐냐? [1]	ㄹㄹ	15:35	92	0
3363561	싫은소리 듣기 싫으면 글쓰지마	ㅇㅇ(118.235)	15:28	58	3
3363558	팔꿈치 아파서 병원옴 [2]	세동	15:25	43	0
3363552	아 앰 시발 이 참피같은 소화기 존나약하네	ㅇㅇ(223.39)	15:16	46	0
3363547	욕붕아 쿠팡 안가냐 [1]	기갤러(118.235)	15:13	65	0
3363546	한녀가 이쁘기는 뒤지게 이쁜거 같아 [2]	ㅇㅇ(106.101)	15:11	113	0
3363543	계절성 우울증 살짝 느낌오네 [7]	밤숑숑	15:02	111	1
3363541	어떤 흑우가 두끼 줬냐 [3]	ㅇㅇ(118.235)	14:57	152	4
3363540	하아 쉬니까 좋다 [2]	블루베리욕붕	14:54	130	1
3363537	어우 양 왜이리 많아 [4]	타임이즈	14:49	133	1
3363536	여중생기순이 광어 [10]	야관문MKll	14:49	133	4
3363529	콧물약 사 놔야겠다	ㅇㅇ(223.39)	14:39	34	0
3363513	DC라는 존재	기갤러(106.102)	14:27	67	0
3363509	젓가락질 지적하는 어른한테"법으로 정해진건 아니잖아요"라고하는사람어떰 [2]	ㅇㅇ(211.224)	14:21	72	0
3363501	월 500 달달하노 [2]	ㅇㅇ(42.21)	14:10	120	1
3363498	두고보자 [4]	북극물개	14:04	138	1
3363497	붕이 이제 굶고 낼 동네 내과 가서 당뇨 검사 해봐라	ㅇㅇ(27.120)	14:04	55	1
3363496	배추가격 진짜야? [2]	ㅇㅇ(118.235)	14:03	109	2
3363495	엄마의 가지나물, 콩나물무침 [5]	버들가지(121.168)	14:03	479	11
3363493	배추가격 진짜야?	ㅇㅇ(118.235)	13:59	71	0
3363492	이제 먹었으니까 또 자겠네 [1]	기갤러(39.7)	13:59	84	3
3363491	84.5됨ㅎ	블루베리욕붕	13:58	110	3
3363487	하아 지베와따 ㅎ	블루베리욕붕	13:51	69	2
3363485	흑당라떼, 버블티 어디가 젤 맛있냐 [5]	기갤러(115.21)	13:49	68	0
3363484	이거 ㅋㅋㅋ [6]	밤숑숑	13:49	117	1
3363479	으아아 배불러~	블루베리욕붕	13:44	60	2
3363478	근데 육봉이 점심 저거 얼마냐 [2]	기갤러(106.102)	13:43	132	1
3363477	후식 아이스크림 [3]	블루베리욕붕	13:39	176	4
3363475	진짜 기부란게 하고 싶으면 병든 노구로 폐지주워 파는 노인들이나	ㅇㅇ(118.235)	13:36	76	4
3363472	81찍기힘들듯	ㅇㅇ(211.118)	13:31	60	1
3363471	밥 묵고 나왔는데 날씨 직이네 [3]	밀리.	13:30	82	1
3363470	실시간...백숙 점심 밥...jpg [14]	익명이	13:30	191	4
3363468	음쓰처먹네	ㅇㅇ(118.235)	13:29	30	0
3363467	카페 직원이 싸가지 좆되는데 어케 조짐?	통붕이(112.152)	13:28	60	0
3363465	막접시 ㅎ [6]	블루베리욕붕	13:28	578	13
3363464	제일 빻은 여갤러	기갤러(106.102)	13:27	75	0
3363463	어제 시장에서 족발 상추 샀는데 개호구당해따 [2]	기갤러(49.236)	13:25	71	0
3363460	욕붕아 치즈 추가하면 돈 내냐? [3]	기갤러(118.235)	13:23	68	2
3363459	내도점심먹는다 [26]	민.지	13:23	1006	11
3363458	오뎅두 ㅎ [5]	블루베리욕붕	13:20	178	4
3363457	꼬막 비빔밥 묵는다 [15]	밀리.	13:17	142	6
3363455	첫판부터 무식하게 많이가져와서	기갤러(39.7)	13:14	59	2
3363454	냠냠쩝쩝 깡통식 [2]	타원형플라톤	13:13	105	5
3363453	마싯눙ㅎ [5]	블루베리욕붕	13:13	278	11
3363451	멍는듕ㅎ [8]	블루베리욕붕	13:10	684	10
3363448	욕붕이 위는 강철이냐	ㅇㅇ(223.39)	13:05	40	0
3363447	욕붕아 치즈 젓가락으로 늘어나는거 찍어라	기갤러(118.235)	13:04	25	1
3363445	이거 치즈냐 양배추냐 [3]	기갤러(118.235)	13:04	100	0
3363444	히히 ㅎ [6]	블루베리욕붕	13:04	737	11