퓔레마뇽

ynot 2002.05.28 16:33:27

조회 1260 추천 0 댓글 15

주말에 몬트리올과 퀘백에 놀러갔다 왔습니다. 저녁먹으러 퀘백의 어느 프랑스레스토랑에 들렀습니다. 일행중에 불어를 하는 친구가 하나도 없어서 웨이터에게 메뉴판에 있는 메뉴 하나하나의 설명을 부탁했습니다. 그래서인지 먹고나오기까지 3시간 남짓 걸리더군요. 고민끝에 먹을거에 관한한 그다지 모험을 걸지않는 저는 결국 그집 메뉴중 유일하게 익숙한 퓔레마뇽스테이크를 시켰고 친구들은 각기 다른 송아지고기 요리들을 시켰습니다. 친구들이 먹은것은 미안한 마음에 서둘러 찍다가 심하게 흔들려버려서... T.T .. 첫번째는 에피타이저로 주문한 무슨 페티인가 하는 이름의 음식... 오리간 갈은것을 주원료로 한 에피타이저용 요리인데 빵에다 이것과 뒤에 보이는 앵두절임을 섞어서 두껍게 발라 먹습니다. 간맛이 약간 느껴져 느끼합니다. 두번째는 제가 시킨 퓔레마뇽입니다.

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