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[D100] 오랫만의 외출... ** 공산반점 간짜장 곱배기 **
아침밥 2003.12.05 22:53:28
낮에 점심차려먹기가 싫어서 읍네에 나갔습니다.
오랫만에 외식을 하기위해 간곳은 공산면에 있는 공산반점~~~
먼저 물한잔과 젓가락으로 준비를 하구요.
중국집가면 꼭 나오는 단무지, 양파, 춘장
이거 안나오는 중국집은 없겠죠?
짜장을 센불에 빠른 손놀림으로 달달 볶으면
이렇게 간짜장이 완성이 되구요.
밀가루 반죽을 기계에 넣어서 물에 삶아주고
오이채, 삶은 달걀을 얹어주면 면이 완성됩니다.
짜잔~~
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짜장을 면에 붓고 잘 비벼주면 맛있는 간짜장 완성입니다.~~
** 공산반점 간짜장 곱배기 **
D100 + 탐론 28-75 2.8
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