몇백만년만에 글 올리는 JJu입니다 재료는 칠판에 치즈와 버터를 넣고 돌립니다 한쪽에선 버터 크림화로 케익밑을 깔 반죽 만드는중 황백으로 나누어 노른자는 기계 안으로 아까 크림화 시킨것에 체친 박력분을 넣어 반죽 완성 종이 (유선지 였던가..)를 깔고 얇게 만든후 처음에 기계에 돌렸던 치즈 머랭을 만듭니다 1/3정도 넣어 젓고 체친 박력분 투입 남은 머랭까지 모조리 그리고 틀에 부으면 굽기전까지 완성 서로 많이 넣겠다고 ㄷㄷ 사용했던 치즈 완성 각기 다른 색깔 제꺼 (침 질질) 한 조각 시식 ------------------------------------------------------ 1학기 마지막에 했던것인데 2학기 끝나고 방학때 이걸 올리다니.. 게다가 2학기때 제빵수업은 죽일놈의 귀차니즘 때문에 뜨문뜨문 갯수도 없고.. ㅠ 방학끝나기 전까지는 다 올리도록 해야죠