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[저녁밥] 우인장님의 포스트를 보고 만들어보는 揚げ出し豆腐

Gatsby갤로그로 이동합니다. 2017.04.25 23:49:56
조회 4467 추천 38 댓글 15
														


저번에 우인장님 글보고 


[저거 한 번 해먹어보고 싶다..재료비도 얼마 안들텐데..]


해서 그냥 찾아봐서 해보게 되었습니다.



재료 : 두부 한 모 [1000-10원]

파 조금

무 조금 [작은 무 하나에 500원함]

간장

다시마

전분

기름


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이름이 Agedashidohu이니..다시마베이스죠. 육수를 먼저 만들어줍시다.


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그동안 두부는 키친타올에 감싸서 물기를 최대한 없애줍시다.


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그리고 저는 그동안 무를 갈아주세요...ㅂㄷㅂㄷ..


동시에 뭔가 많이 일어났어요...


[그만큼 설거지거리도 많아진다는 거죠..]


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옆의 맛살은 두부만 먹으면 아쉬우니 추가로 ~


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전분에 굴려서 튀겨줍시다 !


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완성!


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얘도 튀겨줍시다.


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그리고 뭐 없어요 그냥 국물 부어주시고 무도 얹어주세요.


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냠. 생각보다 괜찮더군요.


무를 풀어서 먹으면 맛있어요 ! 


다음 번에는 우인장님이 먹었던 것처럼...전분소스로해서 어딘가 누룽지탕처럼 해봐야겠습니다 !


값싸고 든든하게 먹을 수 있어써 좋은 메뉴같습니다 !


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그리고 그냥 먹으면 아쉬우니 술도 한잔.


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오늘도 잘 먹엇습니다 !


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