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떡볶이의 모든것.....

케켘 2003.08.20 03:00:25
조회 1896 추천 0 댓글 7

  안녕하시옿.   소햏 케켘이라 하옿.   소햏도 이 큐겔에 음식부가 생긴것 참으로 기쁘게 생각한다옿.   음식큐겔이 생긴 이래 소햏 처음으로 몇줄 달아보옿.   우리나라 별식중에 떡볶이라는것이 있지않쏳?   고추장 특유의 매케함과 오뎅과 떡의 어우러짐....   아 떡은 밀가루떡이어야 더 맛난 듯 싶구럏     소햏도 신당동류의 사리첨가 떡볶이를 싫어하는것은 아니지만   그것은 오뎅과 떡만으로 이루어진 정통 오리지날 떡볶이는 아닌 것, 응용과 신기술쯤 이라 생각한다옿   소햏은  진정한 떡볶이의 참맛은 깨끗함, 위생과는 거리가 먼,,  길거리 포장마차에 있다고 생각하옿.   짜장면집은 더러울수록 맛있다는 학창시절에 읽었던 누군가의 수필처럼 말이옿.   소햏이 다녀본 바로는.. 대략 홍대와 신촌, 종로쪽의 떡볶이가 특색있듯 싶구럏.   ( 소햏 서식권이 매우 좁쏳.  서울지역권 안에 국한된 점 양해바라옿 )   우선 홍대는 가느다란 밀가루떡에 담긴 매케함이 어느 여타 떡볶이에 비해 오리지날에 가깝지 않나 싶쏳.   신촌은 홍대권과 그리 멀지 않음에도 불구하고 차별된 점을 보인다옿. 그 차이점이란 바로...   굵은 가래떡을 쓴다는 것이옿. 종로는 떡볶에랑 같이 순대를 볶아 판다거나 부침개를 부쳐준다거나 하는것이 특색이라면 특색!   자!!!   귀햏들이 생각하시는 떡볶이의 진정한 참맛이라던가,  햏들만이 알고계시는 맛있고 별난 떡볶이의 조리법,   맛있는 떡볶이를 파는 장소라던지.... 어떤내용이라도  이거저거 다 좋쏳  맆흘 달아주시옿.   소햏의 주관적인 취향을 비판하는 악플은 대략 낭패   뭐 딱히 주제를 가지고 쓴말이 아니니 두서업ㅂ음을 이해해 주시구럏.      ps   짤방이 없는점 죄송하구럏.   그나저나 여자친구큐겔은 정녕 방법당한것이옿??

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