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의약품용 한약의 중금속 // 쌀, 어패류보다 적다

아우디뉴아포갤로그로 이동합니다. 2010.10.08 15:52:05
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의약품용 한약의 중금속 //쌀, 어패류보다 적다


 

식물 한약의 중금속은 우리가 매일 먹는 쌀보다 안전하며 식탁에 흔히 등장하는 오징어나 생선, 조개, 해조류보다 훨씬 안전하다. 대표적인 유해 중금속인 카드뮴의 기준이 한약재는 0.3ppm이하인 반면에 쌀의 국제기준은 0.4ppm, 어패류는 2ppm 이하가 허용기준이다.

 

※ 자연계에 존재하는 모든 생물체에는 자연적으로 중금속인 카드뮴(Cd), 비소(As), 수은(Hg), 납(Pb) 등의 중금속을 미량 함유하고 있다. 예를 들면, 쌀에는 카드뮴, 동, 납, 비소, 수은, 망간, 아연 등이 검출된다.


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1년 내내 한약을 먹어도 쌀의 1/3 수준

 

십전대보탕을 1년 내내 먹어도 쌀을 통해 섭취하는 카드뮴의 1/3 수준 밖에 안 되고 이 수치는 주간 카드뮴 섭취 허용량의 3%도 안 돼서 매우 안전하다고 할 수 있다.

 

매일 밥을 먹으면서 중금속 걱정을 하지 않듯이 한약을 먹으면서는 더욱 중금속 걱정을 할 필요가 없음을 알 수 있다.


 

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○ 카드뮴의 주간섭취허용량(PTWI) = 0.007mg/kg

○ 60kg 성인의 카드뮴 주간 허용량 = 0.007mg/kg * 60kg/week = 420ug/week

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