오늘의 와인 - 초개념 갤러리

[일반] 오늘의 와인모바일에서 작성

쇼콜라,위스키 그리고 커피

2019.10.11 10:00:02

조회 1699 추천 21 댓글 34

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와인은 아까 브리딩한 레이놀즈 패밀리 2011 까네로스 피노누아
연어는 그라브락스 만들어둔거 리코타치즈랑 샐러드에 올렸고

필라프는 새우 살짝 넣고 샤프란이랑 카레 넣어서 만든거

그리고 메르게즈 소세지는 시판제품인데 양고기가 30프로 정도지만

오븐에서 구우니까 양고기향 풀풀 풍기네.

피노누아랑 잘 어울려. 맛있다 이거!! 다음에 또 살듯.

그래도 소스가 있어야하지 않나 싶어서 마리나라소스 살짝 곁들였어.

모 샤퀴테리에서 파는 메뉴를 차용했는데

소세지도 2개 밖에 안줘서 감질나고

필라프도 양이 적으니 집에서 만들어먹자하고 시도해봤어.

전체적으로 메뉴들이 피노누아랑 진짜 잘 어울리네.

와인도 좋고 음식도 맛있어서 내일이 주말같아. ㅎㅎ

옆에 계신 분도 간만에 만족스런 식사를 했는지 설거지도 자기가 하고

롤토체스 허락도 받음. 신난다!!! 아.... 신나야하는건가. ㅠㅠ

출처: 주류 갤러리 [원본 보기]

고정닉 11

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