서울대입구 고로커피로스터스 후기

[일반] 서울대입구 고로커피로스터스 후기앱에서 작성

예티뇌출혈

2019.10.13 10:00:02

조회 7299 추천 7 댓글 14

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집근처에 꽤 괜찮은 로스터리가있다는 사실에 놀랐워

사진이좀부족해서 이틀연속방문

첫날 케냐 메루 무테고

노트중에 청사과를 본것같은데 잘모르겠고 브라운슈가를 달궜을때나는 맛이 케냐치고 좀부드러운편에속하지만 역시 산미개성이 강해서 와닿지는 않았다. 보닌케냐잘안마심

이날 라인업이 콜롬비아랑 무테고였는데 둘다 그리좋아하는 라인업이아니라 조금아쉬웠다 커찐이라 브루잉라인업일정 우물쭈물물어봤는데도 친절하게 안내해주시고 다음부턴 인스타보고 찾아가기로했다.

둘째날 온두라스 라스 플로레스 워시드

아무래도 시즌마다 들여오는 원두들이 비슷비슷하다보니 라스플로레스를 먹어볼기회가 많았다

네츄럴도, 워시드도.

비교해보고싶은 욕구가 생겨 시켜보았는데, 단맛이 강조된듯한 느낌을 많이받았다. 달작지근한 견과류의 느낌이 강력했고, 같이딸려오는 산미는 포도껍질을 핥는듯한느낌이강했다. 떫지않음.

마지막으로 깔린 노트에서 상당히 특이한 뉘앙스를 느꼈는데

그거슨 곶감이다. 몰라 표현할수없는 곶감의맛이있었다 개좋았음

구조가 상당히 이쁘고 특이사항이라면 디저트가 맛있는곳이고

핸들링이 간지가난다

출처: 차, 음료 갤러리 [원본 보기]

고정닉 4

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