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주맥리)맥파이 신개구리앱에서 작성

pathos_갤로그로 이동합니다. 2020.10.18 10:00:03
조회 2260 추천 17 댓글 15

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사워 에일. 4.5% ABV. 당근슈퍼에서 7000원에 구매.

제주도 맥파이 브루어리 앞마당의 청귤을 넣은 사워.
청귤이 자주 쓰이는 부재료는 아니지만은.. 맥파이 주시박스에서 그 풋풋한 느낌을 잘 살려서 신선했는데 얘는 어떨지 궁금하다.

주시박스보다 식초력 더 올라갔는데? 다른 부재료들이 빠져서 그런가 더욱더 근본에 가까워졌다. 첫인상은 펑키&타르트가 약해진 괴즈 느낌. 대신 훨 산뜻하고 가볍다. 뭔가 청귤의 뉘앙스는 좀 줄어든 것도 같지만 먹어보면 아 이거구나! 할 만한 캐릭터를 갖추고 있는 편. 새콤하고 풋풋한 고런.. 도수도 낮은지라 드링커블하고 좋다.

입문자는 사워가 어떤 스타일인지 파악할 수 있고 고인물들도 괜찮게 즐길 수 있는 적당한 산미를 가진 사워다.

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라벨 깨구락지도 귀엽다!


출처: 주류 갤러리 [원본보기]

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