안녕? 

조선 반도 남부가 태풍으로 큰 일에 되었다고 하네. 

금년은 일본도 한국도 자연 재해에 의한 피해가 크네...

さて、이 전 다쳤던 손가락도 조금 나아 왔고, 오랜만에 쿠키를 만들어 봤어. 

오늘은, 매우 간단하지만 왠지 도전했던 적이 없는 쇼트브레드야.

재료는 

박력분 120g, 버터 60g, 설탕 40g, 아몬드가루 20g 이렇게 사용했어. 

차와 함께 먹는 조건에서의 2인분 정도를 상정했기 때문에 양이 적어.

그런데 쇼트브레드는 재료부터 봐도 식감부터 봐도 쿠키인데 어째서 브레드일까??(・ω・`)ｳｰﾝ… 

어쨌든, 기본적으로는 밀가루, 버터, 설탕, 소금의 4가지의 재료만을 사용해서 만드는, 매우 간단한 쿠키야. 

하지만 나는 소금을 별로 사용하지 않는 편이고, 재료가 법률로 정해지고 있는 바게트와는 다르게 법률적인 제약은 없기 때문에 재료를 조금 조정했어.(￣ω￣;) 

물론, 정식의 레시피대로 만들어도 좋아!

정말로 초간단이지? 

반죽 만들기에 10분, 형태 만들기에 10분, 굽는 것에 15분, 식히는 것에 5분 정도가 걸렸어. 

준비하는 시간을 포함해도 1시간도 걸리지 않아. 

많은 재료가 필요 없이 빠르게 만들 수 있기 때문에, 개인적으로는 나같은 초심자에게 적극적으로 추천하고 싶은 메뉴 중의 하나야.ヾ(ｏ･ω･)ﾉ

덧붙여, 먹을 때는 차나 커피와 함께 먹으면 좋아. 나는 녹차와 함께~

자세한 레시피는 

http://blog.naver.com/peroperocandy/220830798078를 참고하고, 

레시피에 내가 잘못한 부분 있거나, 팁이나 요령이 있다면 알려 받을 수 있다면 기쁘겠다! v(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ

여름에서 가을 날리고 바로 겨울에 되고 있는 것 같아... 감기 등에 유의할 것!(。>ω<。)ノ またねぇっ