얼그레이파운드 / 깜빠뉴 만들어보았

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빵붕이 초코머핀 만듬 팔 줘터지는 줄... - dc official App 작성자 : 실버쇼트닝

얼그레이파운드 / 깜빠뉴 만들어보았

Hoz(211.227) 2021.05.29 21:46:08

조회 545 추천 9 댓글 3

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자도르님 레시피 참고했는데 플라워배터로 변경해서만듦

파운드는 요즘 큐브로 많이 뽑길래 큐브식빵틀에 구워봤는데 생각보다 반죽량이 많이 들어가네... 저거 하나에 500g씩임

4개는 나올줄알고 배합 크게해서 만들었는데 3개반.. 얼그레이 티백살까 틴살까 고민하다 티백샀는데 이거만들면서 겁나 후회함. 베이킹할땐 틴케이스 사자..

글레이즈는 먹기전에 올리는거라 아직안올리고 이제 냉동후숙 들어감

근데 생각보다 향은 은은하니 홍차맛 불호인사람도 이정도면 좋아할듯 싶다.

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오버나이트 대기중인 깜빠뉴 반죽

갤러들 알아서들 반죽통 있겠지만 난 베이커리박스쓰기엔 너무 크고 비싸서 플라스틱 밧드쓰는데 뚜껑이 너무 밑으로 내려오는것만 빼면 이게딱인듯

오전 8시부터 르뱅 밥줘서 저녁 8시넘어 1차발효가끝남. 2차 반느통넣고 냉장에서 오버나이트하라는데 통밀에 르방이라 향부터 살짝 시큼한게 내일 기대된다.

고정닉 1

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