평소에 양파로 요리하기힘드셧죠?

ㅇㅇㅇㅇ(222.100) 2008.02.29 19:13:53

조회 80 추천 0 댓글 0

[양파 와사비 간장절임]

재료 : 양파, 와사비, 진간장, 국간장, 물

고기집에서 이렇게 내주는 곳이 많길래 집에서도 해먹어봤습니다.

의외로 밥과 어울리고, 무엇보다 만들기가 아주 쉽습니다.

양파는 다듬은 후 1/2로 자릅니다. 그리고 한쪽 방향으로 길게썹니다.

(보통 양파의 경우 1/2 정도로 두끼에서 세끼정도 먹습니다.)

진간장 3 : 국간장 1 : 물 0.5 정도의 비율로 간장그릇에 양파가 살짝 올라올 정도로 맞춥니다. 다음엔 와사비를 기호에 맞게 넣고 간장을 섞습니다. 그리고 양파를 얹고 간장을 몇번 끼얹어준 후 먹습니다

한줄요약:ㅇㅇ

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