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유럽 맥주 여행 39일차 1 - 템플바, 기네스 스토어 하우스

술덕후갤로그로 이동합니다. 2016.07.10 11:53:32
조회 766 추천 7 댓글 2
														

오늘은 기네스 스토어 하우스 구경 가는날임


가는길에 템플바에서 안주에 맥주 한잔 하고 가야지 하고 들름


템플바는 더블린에서 가장 유명한 펍중에 하나인데


아예 그 골목 자체가 템플바 산업단지??처럼 되어있음


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이런식으로 템플바 트레이딩 컴퍼니, 템플바 헤어샵, 템플바에서 하는 바자회


템플바 옷가게 등등 이런식의 가게가 골목에 계속 있음


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여기가 바로 템플바임


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템플바에서 위스키도 생산함


화장실에 붙어있었음


정확하게 템플바에서 생산하는지까지는 모르겠는데 뭐... 이름이 같으니 그렇지 않을까 싶어씀


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각종 술들


종류 엄청 다양함


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내가 더블린에서 몇일 있다가 다시 런던으로 갔는데


내가 다닌 런던 펍중에 템플바보다 위스키 골고루 갖춰놓은곳 못봤음;;


내가 이때 이걸 모르고 걍 더블린도 위스키 이만큼 많은데 런던에는 더 많겠지? 싶어서 안쳐먹고 런던가서 개 후회함;;;


혹 싱글몰트와 기타 위스키들 같이 골고루 비교 시음하고 싶으면 더블린 템플바로 가시오 라고 충고해주고 싶다


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싱몰...


스페이사이드 아일래이 하이랜드 로우랜드 다 구분되어있고


블렌디드랑 버번 아이리쉬까지 다이뜸


위스키 비교시음 하려면 더블린 템플바로 가도록 하자


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기타 병맥 생맥 크래프트 비어까지 ㄷㄷㄷ


지금와서 메뉴판을 다시 보니;;; 엄청 많네



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근데 템플바에는 안주가 별로 없드라;;


샌드위치? 같은거 몇개있고


그래서 옆 식당으로 옴


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쉬라였나;;


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아일랜드 음식이 참 입에 잘맞드라


스텤끼에 쉬라 먹으니 ㅎㅎ


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이건 후식으로 아이리쉬 커피


밑에 초콜렛은 민트초코인데


아이리쉬커피와 잘 어울리는 센스있는 페어링이라고 생각함


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그리고 기네스스토어 하우스에 왔는데;;;;


사람 개많음;; 토요일에 왔더니 휴


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안에도 사람 그득그득


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여느 맥주 박물관이 그렇듯이


초반부는 맥주의 재료나 뭐 기타등등


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그리고 자기네 자랑


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유통 방법


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맛있게 마시는 방법과 특징


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약간의 시음


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기타 잡담들을 해준다


맥주박물관만 몇개를 다녔더니 이제 맥주 박물관 설계하라고 해도 할 수 있을듯


하지만 내가 다녀본 맥주 박물관 중에 최고는 단연코 하이네켄익스피리언스


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설명코스가 끝나면 자기가 가진 티켓을 가지고 마음에 드는데가서 기네스를 마실 수 있다


아마 여기는 자기가 직접 기네스를 따라볼 수 있는 곳


기네스는 가스가 질소까스... 라서 뽑는법이 특이함 일반 생맥에 비해서


그래서 앞으로 90도 꺾어서 기네스잔의 8부쯤 채우고


2~4분인가? 정도 가라앉히면 새~~까맣게 되니까 그때 탭을 뒤로 제껴서 거품을 올리는식으로 하는데


.. ㅇㅇ 뭐 그렇다고;;




사진제한으로 바로 이어서 업로드함


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