[빵갤요리]솃불레(Köttbulle) - 빵집소녀 마이너 갤러리

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2017-06-05

[일반] [빵갤요리]솃불레(Köttbulle)앱에서 작성

368kEMU

2018.08.20 13:46:10

조회 6484 추천 58 댓글 34

슴지식만 몇달째 돌려도 츤이 안나오길래
나도 민간신앙요법에라도 기대고 싶어졌다

그림은 못그리고, 음식이 제일 무난하겠다 싶었다.
어차피 집에 혼자 있으면 점심해먹어야 해서...

그래서 선택한게 스웨덴식 미트볼이다
(솃불레는 스웨덴어로 미트볼이라는 뜻이라고 한다)

왜 미트볼이냐면
그냥 스웨덴 음식 검색하다가 먹고 싶은걸로 골랐음

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일단 같이 먹을 매쉬 포테이토를 위해 감자를 삶았다

내가 본 블로그에서는 식빵을 우유에 불려서 빵가루로 쓰더라.

그리고 감자 삶을때는 조심하자. 이 꼴 나기 싫으면...

감자는 다른 냄비에 마저 삶고,
미트볼에 들어갈 양파를 볶았다

다 볶으면 고기, 빵, 양파, 계란을 넣고 섞고

믹서기 청소하기 싫어서 손으로만 섞었더니 빵이 제대로 안풀어짐ㅋㅋㅋ

굽다보니 공 모양이 아니게 됨.
점점 좆망의 스멜이...

그레이비 소스를 만들기 위해 아까 그 팬 그대로
빠다와 밀가루를 넣고 볶는다.
사실 그냥 밀가루가 없어서 밀가루 97% 함유 부침가루로 대체충함.

때깔은 괜찮은거 같다

아까 구운 미트볼 넣고 좀 더 굴리면 끝

스웨덴인들은 링곤베리 잼인가 뭐시긴가를 같이 먹는다는데
집에 그런거 없어서 대충 아무 잼이나 꺼내왔다.

먹어보니 생각보다 맛있긴 한데,
역시 뻐킹코리안 입맛에는 버터하고 고기기름밖에 없는 그레이비 소스는 아닌거 같다
괜히 급식으로는 미트볼케찹조림만 나오는게 아님.
으 느끼해

아무튼 그래서

씨발년아

고정닉 22

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