대회연거보고 참치캔을 인터넷에서 주문했는데 배송이 좀 늦어져서 하마터면 대회참가 못할뻔했다.

만들어볼 요리는 좌우좌의 소방도끼를 닮은 토마호크 스테이크이다. 

물론 실제 토마호크 스테이크는 아니다. 고기 부위 대신 참치를 써야하므로 엄밀히 말하자면 고기 대신 참치를 사용한 함박스테이크에 가깝다고 할 수 있겠다.

함박스테이크이지만 참치는 참치캔 한캔 10분의 1 정도만 쓴다. 대단히 가성비 좋은 요리라 할 수 있다.

나머지 재료는 양파 1개 반, 마늘 5쪽, 계란 2개, 대파 밑둥 1개, 밀가루 3큰술5큰술, 후추 반숟갈, 간장 3숟갈, 소금 1숟갈이다.

우선은 참치 단 한 캔을 따보기로했다.

참치캔이다. 맛있는 1.4kg. 이거라면 바이오로이드들도 배부르게 먹을 수 있을만한 양이다.

사진에 캔이 좀 찌그러진건 혹시 쉽게 열리려나 싶어서 젓가락으로 좀 찍어본 흔적이다. 택도 없더라.

택도 없으니 깡통따개로 캔을 따준다. 바이오로이드들은 과연 깡통따개를 구비하고 있을까? 혹시 좌우자의 소방도끼로 참치캔을 따고 있을지도 모른다.

촉촉하다.

토막상식 하나. 참치캔에 들어있는 기름은 생선기름이 아니라 카놀라유이다. 건강에 해롭지 않으므로 굳이 따라버릴 필요 없다.

근데 아무리 그래도 저건 너무 많은 것 같다.

우선 양파 2개를 잘 다져서 보울에 넣는다.

그리고 보울에 참치캔 10분지 1 분량을 넣어준다. 저게 10분지 1이다.

마늘도 함께 다져서 올려주고 후추를 훛훛 뿌려준다.

저 뒤쪽에 물고인거같은건 물이 아니라 참치기름이다. 다시 한 번 말하지만 참치캔의 기름은 카놀라유라 먹어도 된다.

근데 사실 나도 기름 빼고 하고싶었다. 안되겠더라고.

계란 두 알을 까고 밀가루 3큰술을 넉넉하게 퍽퍽 퍼서 넣어준다. 사실 이때까지만 해도 3큰술이면 될 줄 알아서 3큰술만 넣었다.

잘 섞어준다.

까먹고 간을 안했다는 게 떠올라서 섞던 도중에 부랴부랴 간장과 소금으로 간을 했다.

그러나 간이 문제가 아니었다. 염병할 참치기름이 너무 많아서 매우 질척거렸다. 마치 부침개 반죽처럼.

밀가루 2큰술을 추가하고 열심히 섞었지만 반죽은 반죽이었다. 뭔가 달라지지는 않았다.

이때쯤 나는 스테이크에 대한 생각을 접고 마음 속으로 내가 하는 요리가 부침개라고 정했다.

그렇지만 처음 생각했던 좌우좌의 소방도끼에 못내 미련이 남아 반죽으로 억지로 모양을 잡아주고 대파 밑둥으로 도끼자루도 만들었다.

근데 왜 대파가 대파같지 않고 쪽파같냐. 분명 대파라고 해서 샀는데.

반죽이 큰 게 아니고 대파가 작은거다. 진짜다.

팬에 올리브유를 좀 두르고 반죽을 올려 지졌다. 반죽이 급속도로 푹 퍼지며 도끼의 형상을 잃어가기 시작했다.

이때쯤 나는 슬슬 좌우좌에 대한 미련도 버리기 시작했다. 어차피 부침개인데 도끼 형상 좀 아니면 어떠랴.

그리고 나는 깨달았다. 이걸 뒤집기 위해선 어마어마한 숙련도가 필요하다는 사실을.

내 발키리는 스킬레벨 10인데 정작 내 요리 스킬이 낮았던것이다.

우리 모두 항상 발키리에 대한 감사의 마음을 가지고 살도록 하자.

뒤집었다. 후라이팬 가장자리 부분은 못 본 걸로 하자.

이제 부침개는 도끼의 형태라기보다는 부채의 형태에 가까워졌다. 부채 들고 있는 바이오로이드 없나? 있으면 처음부터 그거였다고 구라치면 될거같은데.

그러나 내 도감에는 부채를 든 바이오로이드가 보이지 않았다. 나는 포기하고 부침개를 접시에 옮겼다.

토막상식 둘. 참치캔의 카놀라유는 몸에 안좋을까봐 짜서 버리는 게 아니라 걍 존나 느글느글해서 버리는것이다.

염별할 기름이 너무 많아서 오지게 느끼했다. 바이오로이드 년들은 맨날 참치캔만 먹고 어떻게 사는걸까.

부침개가 너무 느끼해서 엑엑거리며 냉장고에서 코카콜라 꺼내다 마셔가면서 먹느라고 완식사진 찍는걸 싹 잊어버리고 말았다.

으으씨바 존나맛없는거 하면서 설거지하다가 퍼뜩 떠올라서 얼른 씻던 접시라도 들고와서 다시 찍었다.

접시 아래쪽에 노랗게 보이는게 젠장맞을 참치기름이다. 완식 증명이 될라나 모르겠다.

처음에 참치캔의 10분지 1 정도만 쓴다고 했는데 캔의 남은 것은 반찬통에 넣어 냉동실에 보관해뒀다.

설거지가 끝나고 냉동실에서 꺼내보니까

이렇게 되어있더라.

이걸 어느 세월에 다 먹지 싶은데, 뭐 바이오로이드들도 먹는데 나라고 못 먹을 것 같지는 않다.

라붕이들도 맛있는 1.4kg 참치로 바이오로이드들의 기분을 느껴 보도록 하자!