결론부터 말하자면, 많이 먹는 것 맞았다.

그것도 수상할정도로 밥에 환장한 족속들이었다.

위의 사진은 구한말 여성이 먹는 식사를 촬영한 것인데... 요즘은 상상도 못할 식사량을 자랑하고 있다.

조선에 선교하려 온 수도자들도 "애들은 무슨 먹는 걸 영예로운 일로 여기남?"이라는 기록을 남겼고,

마찬가지로 조선에 관광하러 온 오스트리아 귀족이

"옆나라 일본에선 옆나라는 자기네들의 몇배를 먹는다고 하길래 당연히 과장인 줄 알았는데, 진짜네..."라는 기록을 남기기도 했다.

그 외에도 임진왜란 당시 일본군의 식사량을 보고 이해못해서 당황한 조선군의 기록이 남아있고

명나라의 장수도 "이렇게 먹어서 대체 나라 운영은 어떻게 하는 거냐."라고 질문했을 정도로 먹는 것에 환장한 민족이었다.

심지어 구한말 외국인의 기록중에 "소뼈... 소뼈... 한양 거리는 어딜가든 소뼈 천지다"라는 기록이나

당시 백정의 수로 짐작할 때, 조선시대 사람들은 인식과는 달리 적어도 70~80년대 한국인만큼 고기를 잘먹었다...

이게 다 조선이 당시기준 세계 최고의 민중국가라서 가능했던 기적...

펌후 사족

조선 후기에는 소고기가 귀하지 않다는데

https://www.yna.co.kr/view/AKR20180408054800005

소고기 귀하게 여기는건 의외로 뵐갤 시대에 만들어진 밈인듯

조선 전기면 몰라도 조선 후기때 되서는 대식가 밈도 고기 없어서 많이 먹었다는 반박이 가능할듯 함