달맥갔다옴 - 크래프트맥주 마이너 갤러리

크래프트맥주에 대한 갤러리입니다.

매니저

pathos_(path05)

부매니저

박난민(hdh32) 211.210(58.232)(craftbee…)

개설일

2018-12-28

[리뷰] 달맥갔다옴앱에서 작성

초록매실

2024.05.10 18:46:12

조회 685 추천 9 댓글 4

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십중팔구

태평양조 Taepyung Brewing

American IPA

ABV 5.7%

수원 노군맥주의 10주년 기념 맥주로, 치눅, 캐스케이드, 콜럼버스, 심코 홉을 사용해 만든 아메리칸 IPA

향은 되게 잔잔하다.

파이니한 쌉쌀한 느낌과 약간의 시트러스 느낌이 향에서 은은하게 드러난다.

맛도 향처럼 강렬한 느낌보다는 잔잔한 느낌에 가깝다.

전반적으로 상큼한 시트러시한 느낌이 깔리며, 거기에 가볍고 마시기 편한 느낌으로 자몽같은 쌉쌀하고 상큼한 느낌, 파이니한 느낌, 약간의 허브와 풀 같은 느낌이 들어온다.

초반에는 맛이 되게 가볍다 싶었는데 그래도 점점 쌉쌀한 느낌이 입을 채운다.

마무리에는 입을 정리할 정도의 쌉쌀함이 몰려오고 깔끔하게 마무리된다.

전반적으로 마시기 편하고 가벼운 스타일의 아메리칸 IPA였다.

맛이 살짝만 더 강렬하고, 특히 후반부 쌉쌀함이 조금만 더 차있었다면 더 좋았을 것 같다.

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필리필리 맛있음

치즈 고기 살짝 매콤짭짤 개굿

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Organic Pale Ale

Samuel Smith

English Pale Ale

ABV 5%

IBU 31

사무엘 스미스의 잉글리쉬 페일 에일

고소한 몰트 향과 함께 파이니한 홉 향이 드러난다.

역시 영국스럽다는 느낌이 첫 인상부터 강하게 든다.

맛 역시 미국의 페일 에일과는 전혀 다른, 영국스러운 느낌이 강하게 드러난다.

약간은 카라멜스러운 느낌도 나는 고소한 몰트 느낌이 강하게 드러나며, 거기에 플로럴하고 약간은 프루티한 효모 느낌, 파이니하고 허벌한 느낌의 홉 향이 정말 조화롭게 드러온다.

약간 달콤하지만, 마무리까지 달콤함이 남지는 않는다.

얘도 살짝만 더 쌉쌀했다면 정말 좋았겠지만, 그렇지 않더라도 밸런스는 너무나도 훌륭하다.

아 근데 햄버거나 필리 치즈 스테이크랑은 안어울리는듯... 미국놈들 ipa가 더 잘 어울린다

역시 쌉쌀한게 잘 어울려

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달맥 슬러쉬도 맛있음

하드 셀처에 망고랑 패션프루츠 퓨레 탄건데 가면서 먹기 좋더라

고정닉 7

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