평냉은 걍 처음부터 말이안돼는 음식이었음

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2017-05-25

[일반] 평냉은 걍 처음부터 말이안돼는 음식이었음앱에서 작성

ㅇㅇ(124.28) 2024.05.25 03:45:22

조회 48 추천 0 댓글 1

고기육수를 식혀서 기름 걷어내면 누린내만 나고 아무맛도 안나는게 당연한거임

걍 순수하게 맛을 느낄수가 없음 글루탐산이 추가로 들어가야지 이노신산 육수의 맛을 느낄 수 있음

그래서 무의 글루탐산을 가진 발효한 동치미국물이 주고 육수는 걍 수육삶고 나온거 버리긴 아까워서 섞어내는건데

주객을 바꿔놓으니 냄새(육향이라고 주장)나는 걸레빤물이 나옴

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