게시글 읽다보면 업장 얘기가 많이 있더라구요

최근 개업한 곳만 생각해본다면 센파치 / 니시무라 / 시로 이렇게 세군데가 될텐데,

센파치와 니시무라는 워낙 정보 많이 올려주시기도 했고 크게 추가할 내용은 없을 것 같습니다.

정리해둔 느낌으로 읽어주시면 좋겠습니다.

한편 시로는 정보가 별로 없어서 저도 좀 찾아봤습니다.

1.위치

시로는 야쿠인 주변이라서 접근성은 상당히 좋습니다 福岡県福岡市中央区薬院1-6-9 101

니시무라랑 센파치는 이전에 올린 글에 주소를 올렸던걸로 기억해서 개략적으로만 말씀드리면

센파치는 야쿠인에서 좀 더 남쪽으로 내려가야 합니다.

로손편의점 ローソン　福岡　高砂一丁目店 (사진 우측 하단) 근처에 있고,

니시무라는 스미요시 주변(사진 우측 중단)에 있습니다. 스미요시 슈한에서 한 5분도 안 걸릴 것 같더라고요.

2. 가격

시로 : 런치 : 16,500 / 디너 : 30,800

니시무라 : 디너 : 29,700

센파치 : 런치 : 10,000 / 디너 : 25,000

시로는 후쿠오카에서는 저렴하지 않은 가격대를 가져가네요.

3. 예약

시로 : 오마카세인 / 전화

니시무라 : 테이블체크 / (전화?)

센파치 : 전화 / 타베로그

세군데 모두 인터넷으로 예약이 가능하네요. 이 점은 다행인 것 같습니다.

아직까지는 세 업장 전부 예약이 좀 쉬워보입니다.

4. 경력

센파치나 니시무라는 유명할 것 같으니, 시로만 찾아봤는데

링크드인이 있더라고요? ㅋㅋㅋㅋ

후쿠오카 갓포스시야 코우교쿠 근무

이후 타이페이 지점,

Hide Yamamoto (마카오 카지노 안에 있는 일본요리 전문점)

스시 와콘 (히비야)

쇼쿠테이 스시 (중국 심천지방, shenzhen)

이렇게 지내셨다고하네요

재미있는 스시야가 많이 생겼으니 여행도 먹을거리도 잘 즐기고 가시면 좋겠습니다

센파치는 다음주, 니시무라는 다음달에 한번 방문 예정인지라, 여건이 된다면 후기 올리겠습니다.