20240514 스시하네 런치 후기 - 오마카세 마이너 갤러리

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커피콩빵(ckh0426)

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개설일

2020-02-28

[서울후기] 20240514 스시하네 런치 후기

돌수저

2024.05.26 22:47:22

조회 1020 추천 15 댓글 15

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국내에 훌륭한 스시야 참 많지만

개인 취향에 스시하네가 가장 잘 맞는 것 같아서..

스시야는 스시하네만 고집하는 편입니다.

하루에 동일 업장 글을 두번 올리게 돼서 죄송합니다.

너그럽게 봐주셨으면 감사하겠습니당!!

저번 글과 중복되는 네타는 설명 생략하겠습니다.

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이 날 런치로 가서 맥주만..

거의 열잔 가까이 먹은 것 같아요.

정말 행복했습니다.

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아지나메로는 정말 샴페인이랑 먹어줘야..

직관적이고 선명합니다.

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쫄복 튀김이엇나? 그 위엔 모미지오로시? 맞나요?

암튼 하네 뒷주방 늘 최고

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요리사인 친구랑 함께 방문했는데

셰프님이 제 친구 알아보시고

술안주용 전어 주시더라고요.

제가 다 뺏어먹음 ㅋ

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가리비!

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3일 전에 먹었던 잿방어와 동일한 원물인데요

숙성이 더 돼서 그런지 진짜 욕 나오게 맛있었어요.

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무늬옴

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카스고

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하네 정어리 진짜..

죽여주죠..

밀키하고 풍성한 정어리 향기..

아주 바지 적시는 맛입니다.

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아카미

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조개국

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쥬토로였나?

늘 믿고 먹습니다.

존맛이었어요.

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진짜 니기리 너무 아름답지 않나요?

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사실 며칠 전에 하네에서 대하를 먹엇을 때..

네타가 너무 커서 좀 먹기 불편했었습니다.

근데 이 날은 대하를 반 잘라서 내어주셧는데

이거 정말 밸런스 절묘하고 훌륭했었습니다.

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전어

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전봉초

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저번과 다른 우니 브랜드였어요.

훌륭합니다.

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요놈은 약~간 취향이 아니긴 했지만

그래도 맛있었습니다.

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아나큐!

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추차 간뾰마끼

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교쿠

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우메시소마끼. 추차

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디저트

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작두콩차였나? 훌륭한 마무리!

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화장실에 있는 하네 매니저님 작품.

예뻐서 사진 찍어봤어요.

하네 런치 아주 최고!!!

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