스무디 - 스무디 마이너 갤러리

스무디종류 음료에 대한 이야기를 나누는 곳입니다

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개설일

2017-08-30

스무디앱에서 작성

ㅇㅇ

2017.09.11 22:52:01

조회 233 추천 2 댓글 1

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스무디(smoothie)는 신선한 과일 등을 얼려서 갈아 만든 음료이다. 단맛을 낸다. 과일 외에도 부순 얼음, 얼린 과일, 얼린 요구르트 등을 넣기도 하다. 밀크셰이크와 비슷한데, 밀크셰이크와는 달리 보통 아이스크림이 들어가지 않는다. 다만 우유는 들어갈 수 있다. 슬러시보다는 진하다. 아이스크림 등이 들어가지 않기 때문에 건강을 따지는 사람들에게 인기있다.

몇몇 체인점에서는 두유, 분말가당훼이(훼이 파우더, 유장이라고도 한다.), 녹차, 허브 추가 성분, 영양 보충 성분, 단백질 파우더 등을 선택적으로 넣어주기도 한다.

스무디는 1960년대 후반 미국에서 등장하였다. 아이스크림 판매업자들과 헬스 푸드점 점주들이 스무디를 팔기 시작했다. 1990년대와 2000년대 들어, 스무디는 메인스트림 카페, 커피샵 등에서 흔히 볼 수 있게 되었다. 슈퍼마켓에서 병에 담겨 팔리기도 한다.

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