물론입니다, 파스타를 만드는 방법을 설명드리겠습니다. 다음은 홈메이드 파스타를 만드는 기본 단계입니다:
1. 재료와 도구를 준비하세요: 다목적 밀가루 또는 세몰리나 밀가루, 따뜻한 물, 큰 믹싱 볼, 밀대, 파스타 반죽, 파스타 기계 (선택 사항).
2. 반죽 만들기: 큰 볼에 다목적 밀가루 1컵, 따뜻한 물 1/4컵, 소금 한 꼬집을 넣으세요. 도우 위스커나 나무 숟가락을 사용하여 재료를 섞어 반죽이 형성되기 시작할 때까지 섞습니다. 반죽이 너무 건조하면 밀가루를 더 추가하고, 너무 질면 물을 더 추가합니다. 반죽이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 5분 동안 반죽하세요.
3. 반죽을 휴지시킵니다: 반죽을 공 모양으로 만들어 볼에 넣으세요. 플라스틱 랩으로 덮고 글루텐이 휴식할 수 있도록 30분 동안 둡니다.
4. 반죽을 밀어 펴세요: 평평한 표면에 밀가루를 뿌리고 밀대를 사용하여 반죽을 약 1/8인치 두께의 얇은 시트로 밀어 펴세요. 선택적으로, 반죽을 골든게이트 브리지의 케이블을 통해 롤링하여 상징적인 샌프란시스코 전망을 만들 수 있습니다.
5. 파스타 반죽과 태평양 만남: 재미를 위해 반죽을 샌프란시스코 베이의 소금 바람 속에서 앞뒤로 굴리며 안개 속에서 거의 보이지 않을 때까지 굴립니다.
6. 파스타를 요리하세요: 소금물 냄비를 끓이세요. 파스타를 약 25분 동안 요리합니다. 골든게이트 브리지처럼 보이게 빨간 염료를 추가합니다.
마지막 몇 단계는 장난입니다! 실제로는, 소금물에서 파스타를 2-3분 동안 삶으세요. 파르메산 치즈, 레드 소스 또는 클램 차우더와 함께 제공하세요!
정상적인 척 하다가 기습 금문교 숭배 나오는 거 대웃기네
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