위위리) 와일드 터키 101proof 8y - 위스키 마이너 갤러리

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개설일

2020-07-02

[리뷰📝] 위위리) 와일드 터키 101proof 8y앱에서 작성

Fallin

2024.05.11 12:31:29

조회 876 추천 16 댓글 27

지금까지 먹어 본 술

조니 워커 블랙라벨, 블루라벨, 글렌피딕 12y, 잭다니엘스 테네시 허니, 와일드 터키 101proof 8y, 잭다니엘스 싱글 배럴 배럴 스트랭스(sbbs)

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향 : 바닐라, 버터 스카치 캔디, 약간의 알콜향, 상큼한 과일계열의 향(특정은 안됨), 오크, 바나나킥!

맛 : 솔티드 캬라멜? 버터스카치 캔디?, 약간의 새콤함과 매운 맛, 오크

피니시 : 젖은 나무? 살며시 파인애플 향이 스쳐지나가고, 끝에는 스파이시 잠깐 지나감.

사실 글랜캐런잔에 정석적으로 마셔본 첫 위스키. 그 전의 위스키들은 그냥 병따서 하이볼, 글라스에 온더락으로, 니트로 마셔도 털어 넣었었음.

그러다가 다른 술을 마시고 나면 항상 다음날이 힘든데, 위스키는 다음날이 너무 깔끔하다는 걸 알게 되고, 입문을 시작하게 됐음.

사실 리뷰를 쓴다는 것이 다른 고수들이 너무 잘 쓰고 점수까지 매기니까 내 주제에 무슨 리뷰까지? 싶어서 안 쓰고 있었으나, 꾸준히 마셔보면서 너무 재밌기도 하고, 신기하기도 해서 기록으로 남겨보고 싶어서 쓰게 되었음.

첫 뚜따 한 날에는 바닐라 향은 전혀 느껴지지 않았고, 오히려 상큼한 과일과 민트 같은 화한 향이 지배적이였고, 잘 알지도 못하면서 뚜따 직후에 향을 맡겠다고 코를 쳐박아버리니 미친듯한 알콜향이 코를 찢어버렸음.

잔을 한참 동안 돌리고 보니 오크향과 약한 바닐라 향을 느낄 수 있었고, 입에 넣는 순간 혀가 마비되고 삼키는 순간 뜨끈하게 술의 경로를 몸으로 느낄 수 있었음.

그 후로 두어 번 더 마셔봤을 때에도 오늘같이 터져나오는 향기는 없었음.

오늘 병을 따는 순간 퍼져나오는 바닐라 향에 이게 내가 알던 야칠101 8년이 맞나 싶을 정도로 달콤했고, 알콜향은 거의 느껴지지 않았으며, 왼쪽 코, 오른쪽 코, 양쪽 코로 맡을 때, 가까이서, 멀리서 맡을 때 느껴지는 향들이 다 제각각이라는 게 참 재미있었음.

맛을 보면 지배적인 맛은 달콤함, 그리고 약간의 솔티함과 새콤함. 달콤한 맛은 그냥 달게 느껴지는 맛이 아닌 버터스카치 캔디 혹은 솔티드 캬라멜같은 단맛 사이에 짠 맛이 느껴졌음. 혀로 굴리면서 산미라고 해야할 까 새콤한 느낌이 살짝 지나가면서 너무 좋았음. 마지막으로 그동안은 피니시가 도대체 뭔지 감도 안잡혔는데, 젖은 오크향? 나무향?과 연태고량주 마실 때 느꼈던 파인애플 향이 아주 살며시 지나갔음.

위스키가 열린다는 게 이런거구나 하는 신기한 경험이였고, 이제 소주는 진짜 맛없겠구나 싶어서 X됨을 느꼈음

앞으로 여러가지 위스키들 사서 마셔볼 생각에 행복함!

진짜 생초보라서 두서없고 이상한 리뷰 양해 부탁해요!

- dc official App

고정닉 15

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