한국인이 전주비빔라이스버거 안맵다고 하는 이유

ㅇㅇ(211.222) 2024.03.23 09:50:37

조회 1095 추천 19 댓글 7

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#배추 1포기당 평균 고추 사용량
1900년대 이전 0g
1930년대 5.75g
1940년대 8.83g
1950년대 13.8g
1960년대 20.25g
1970년대 28.42g
1980년대 53.37g
1990년대 54.45g
2000년대 60.03g
2010년대 71.26g

#김치 외 음식에서 고추가 보편적으로 들어가기 시작한 시기 : 1950년대

ㅡㅡㅡㅡ
김치가 매워지고
비빔밥 비빔면 떡볶이 소스도 간장에서 고추장으로 바뀌고
제육 부대 김치찌개 감자탕 닭갈비 같은 매운 음식이 새로 생겨나면서

한국인의 혀가 고추에 마비되서 매운맛을 못느낌 ㅠ

북유럽인은 고추한톨만 들어가도 맵다고 함

매운음식이 발달한 나라는 남아시아 아프리카 남미 전부 후진국임 ㅠㅠ

매운음식이나
매운거 잘먹는거는
자랑이 아니라 창피한 거임ㅠ

왜냐면 가난한 나라가 식재료가 쉽게 썩고 맛없어지니까 매운 양념으로 식재료의 질 나쁨을 숨기기 쉽거든

그래서 가난한 나라 일수록 음식 매움

근데 특이하게 한국은 잘살게 되었는데,,, 음식은 반대로 후진국화된 세계 유일의 나라임 ㅋㅋㅋ

조선시대에는 한식은 세계 제일 안매워서 선진국 음식이였음 ㅠㅠ

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