안녕 팀붕이들아

오늘은 값도 싸고 맛도 좋은 볶음밥을 만드는 법을 배워보자

재료(1인기준):

밥 한공기

대파

계란 두개

청양고추 1~2개

마늘 5알 ( 마늘이 없어서 다진마늘을 씀)

칵테일 새우 (그냥 냉동새우여도 됨)

식용유

굴소스

팬을 강불로 달구고 식용유 4숟갈을 넣어주자

계란도 까서 풀어줘서 계란물을 만들어준 다음 소금을 살짝 넣어주자

달아오른 팬에 대파, 마늘을 내서 맛나게 볶아주자

대파,마늘이 적당히 익었다 판단되면 따뜻한 물에 넣어 해동시킨 새우 투척

새우가 붉어질때까지 볶아주자

살짝 붉어졌을때 소금 후추 투척, 볶음밥은 밍밍한게 맛이라지만 난 짠걸 좋아해서 많이 넣었어

새우가 붉어졌다, 밥넣고 볶아주자

썰어놓은 청양고추도 이때 밥이랑 같이 넣어주자, 난 실수함

이제 굴소스를 넣어주자, 굴소스 는 끈덕지므로 숟가락에 옮겨담지 말고 병째로 흔들어서 뿌려주자

양은 밥 색깔이 변할만큼

밥을 한 쪽으로 몰아놓고, 버터 한조각을 투척, 요리 못하는 팀붕이들아, 양은 적당히 틀려도 괜찮으니까 쫄지마

그냥 한 조각 넣는다고 생각하면서 넣고, 다음부터 입맛 따라 조절 하면 된다

버터랑 밥을 같이 볶아준뒤, 또 한 쪽으로 몰아놓자

계란물을 반쪽에 부어주자

여기서 바로 섞으면 밥이 떡처럼 돼서 안 이쁘다

조금 익혀줘

어느정도 익었다 싶으면 계란을 들쳐서 밥이랑 섞어준다

열심히 섞어주자

볶아주고 불을 꺼주면 완성!

이걸 이제 밥공기에 소복히 담아서 옮겨주자

비주얼이 별로라고?

여기서 필살기 들어갑니다잉~

넓찍한 그릇을 준비, 볶음밥이 담긴 밥공기 위를 덮어준다

이러고 밥공기랑 그릇을 양손으로 잡아준채로 뒤집어주면

이쁜 중국집 볶음밥 완성!

위에 데코로 새우도 얹어주고 파슬리도 얹어준다

화질이 별로에다 개 맛없게 보이는 이유는 샤오미 액션카메라로 찍어서 그렇다

볶음밥은 맛있고, 샤오미 액션카메라의 화질은 개구리다

팀붕이들도 샤오미 액션카메라 사지 말자