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[주맥리]올드스탁 2017

1234(59.19) 2018.12.15 19:11:34
조회 247 추천 6 댓글 1
														

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디시에서 검색해보고 사고싶었지만 도대체가 후기를 남긴 사람이있어야 검색을하지 하면서 직접하나 사옴


노스코스트 브루잉에서나온 발리와인이다 노스코스트하면 올드라스푸틴이 대표적인데 나는 올라푸보다 이 맥주가 더좋았다.


발리와인은 에일계열의 맥주중 가장 도수가높음 스트롱에일이라고도함 당분을 따로 첨가하지않고 순수하게 몰트의 당분으로만 발효시키고 해서 


시간이 오래걸림 그래서 이렇게 연도별로 표시를 해놓음 왜 맥주가 와인이라는 이름을 붙여졌냐면 도수나 색깔 맛등이 와인에서 나는 맛과 유사함 직역하면 보리와인임


보리로만든와인 ㅇㅋ?


향은 검붉은 계열의 과일향등이 남 건포도/무화과/대추 정도의 향이나고 거품은 빨리 사그러듬


맛은 처음에는 검붉은 계열의 건포도 대추향이 등이 나면서 흑설탕의 단맛이 밸런스를 잡아주고 마지막에 고도수와인에서나는 알콜향으로 마무리가됌


예전에 로슈포르10에서느끼던 검붉은 계열의 향이 좀더 몰티함으로 강조된느낌이 이 올드스탁임 


다먹고나면 입안에서 구운 토스트를 먹은듯한 느낌이남 끝맛이 기분좋은 맥주가 흔하진않은데 좋았음


롯데마트에서 9500원에 샀는데 만족스러움 요즈음 트렌드에맞는 맥주는 아니지만 주변에서 흔하게 찾는 맥주들중 상위권에 든다고 말하고싶음.


추천: 몰티한맥주를 좋아하는사람, 적당한 단맛도 괜찮은사람

비추천: 고도수맥주를 싫어하는사람, 단 맥주를 좋아하지않는사람.


평점: ★☆

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