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[딪갤요리]터키쉬 딜라이트

카추샤갤로그로 이동합니다. 2022.07.28 17:47:57
조회 671 추천 19 댓글 10
														



디즈니 근ㅡ본 중의 근본인 미키, 구피, 도날드덕이 나오는 단편

이번엔 위 영상에 나오는 튀르키예식 젤리인 로쿰, 터키쉬 딜라이트를 만들어 볼 예정

대체 얼마나 맛있길래 저렇게 잘 팔릴까?




※만드는법 설명


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우선 냄비에 설탕을 들이붓고

전분, 젤라틴 파우더를 차례로 넣어준다



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그 다음 오렌지주스를 넣는다 (아니면 다른 주스 어떤거라도 상관없음)



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바닐라 익스트랙을 조금 넣어줌 (생략가능)



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다 넣었으면 덩어리가 안 보일때까지 잘 섞어줌



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다 섞었으면 이제 끓이기 시작하는데 거품이 올라올 때마다 저어주면 됨

약 15분정도 끓임



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끓인 후엔 일단 냄비는 옆에 둬서 식혀주고



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반찬통에 랩을 씌워서 틀을 만들고

아까 끓여놨던 주스를 부어준다


이 상태로 냉장고에 3시간정도 넣어준다


.

.

.

<3시간 뒤>

.

.

.



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겉보기엔 똑같아 보이지만 랩을 꺼내서 뒤집어보면...



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완벽하게 굳었음

이제 칼로 잘라준다



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슈가파우더를 담은 접시에 마구 굴려준다



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완성...!

만들면서 하나 슬쩍 먹어봤는데 엄청나게 달다...




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너무 달아서 차랑 같이 먹기로 함

4회 요리대회인데 숫자 잘못씀 ㅈㅅㅋㅋ



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엄청 쫀득쫀득하고 신기한 식감ㅋㅋㅋ



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잘 먹었습니다~


만들기 어려울줄 알았는데 생각보다 엄청 간단했음ㅋㅋ

보면 알겠지만 설탕이 엄청 들어가서 많이 먹으면 살찌니 적당히 먹자

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