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고기짬뽕, 라조육 만들었다.

씨빨대머리(223.222) 2018.11.08 22:34:02
조회 3059 추천 23 댓글 42
														

오늘은 비도 오고 날도 개같고 기분도 안 좋고 해서 짬뽕 한 그릇 만들면서 라조육 하나 만들었습니다.


귀찮으니까 레시피 글처럼 세세하게는 안 적을게요.



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오늘으 장본 것들입니다.

근데 진짜 스파게티랑 짬뽕이랑은 거지같이 안 어울립니다 ㅋㅋㅋ 혹시나 하고 샀는데 으....그냥 중화면 없으면 칼국수면으로 먹읍시다.


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전분 불려주세요


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짬뽕에 들어갈 고기는 잡채용 등심고기로 준비했고 밑간해주세요.

 

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청경채쓰~ 대충 잘라줘요 이거 적당히 양분배해서 짬뽕이랑 라조육에 나눠서 넣어야 돼요.


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양파 ver. 짬뽕


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헛짓거리로 파채 썰었어요 짬뽕에 넣을거


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요것도 파 라조육이랑 짬뽕에 양 분배해서 넣어주시면 돼요.


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마늘 으깬거 요것도 양분배해서 각각 넣어주면 돼요.


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부추는 대충 3등분 때려줘요 이건 고명용.


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라조육에 들어갈 양파는 요따구로 대충 슥슥 잘라주시고


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노랑이 파프리카가 조금 남아서 기냥 요거만 넣고 하고 담에 파프리카 쓰지 뭐 헤헤



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꺼추 큰거 2개 얼려뒀다가 반 갈라서 씨 빼고 물 촥 뿌리면 요따구로 됩니다.


6등분해서 라조육에 넣을 준비해주시면 돼요. 


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돼지 안심 스틱형으로 썰어서 밑간해주세여.





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고기 먼저 볶구 겉면 익혀주세요.

고추기름 썼는데 원래는 고추기름 쓰는거 아니랩니다 ㅋㅋㅋ 그냥 고추기름 쓰고 싶어서 써봤어요.



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고기 대충 익으면 파, 마늘 넣고 볶아주세여.

그리고 어느정도 익으면 나머지 채소 빠르게 넣고 테두리에 간장 한 술 넣고 태우고 술 넣고 불 붙여서 간나새끼들에게

뜨거운 맛을 보여줍시다.

그리고 고춧가루 넣고 볶다가 물 넣고 굴소스 소금 넣고 끓이세여.


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아까 불린 전분에 고기 넣고 대충 하세여 저번이랑 다를거 없어여 걍 똑같아여.



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덴뿌라

그리고 고추기름에 대충 채소 넣고 볶으시고 불내고 간장, 굴소스, 식초, 설탕 넣으시고 물 약간 넣으시고 전분물 넣고

졸였다가 농도 맞으면 덴뿌라 넣고 볶아주세여.


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완-성.


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음...맛있는데 시빨 그냥 우리 칼국수면으로 먹읍시다...스파게티면이 개씨발이었어...하...



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이건 넘모 맛있어 ㅠㅠ 오늘은 깐풍육이랑 라조육 사이로 만들었는데 맛있었어여 헤헤


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