살라드 리오네즈, 소몽 스테크 프리츠, 크렘 브륄레

살라드 리오네즈, 소몽 스테크 프리츠, 크렘 브륄레앱에서 작성

리터럴리배트맨

2024.05.25 12:47:10

조회 1146 추천 15 댓글 8

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친구들 놀러와서 밥먹고감

밑준비 다해둔 사진

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메인 소스 뵈르 블랑

화이트와인과 버터, 샬롯으로 만든 소스

와인식초 들어가서 새콤하니 밸런스 잘 맞고 풍부한 맛

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프라이는 두번 튀겨서 살짝 양념해둠

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연어

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에피타이저는 토스팅한 직접 구운 치아바타랑

발사믹 식초와 올리브유

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살라드 리오네즈

채소 베이컨 달걀에 와인식초 올리브유 드레싱으로 새콤하게 만든 샐러드

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메인

소몽 스테크 프리츠 (감자튀김을 곁들인 연어 스테이크)

와 뵈르 블랑

보통 감자튀김은 해산물엔 잘 안올리는데

소고기로 하려다가 식사하는 지인 한명이 비건이라 생선구움

뵈르블랑 <- 이게 진짜 씹사기 소스임

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디저트

크렘 브륄레

이것처럼 쉬운데 생색내기 좋은 디저트가 없음ㅋㅋ

수저로 탁탁 깨서 떠먹으면 그냥 행복

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잘 먹었다!

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고정닉 4

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