흙수저 고기먹는 방법.fugi - 기타음식 갤러리

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흙수저 고기먹는 방법.fugi앱에서 작성

ㅇㅇ(218.155) 2017.01.17 22:27:23

조회 6692 추천 36 댓글 40

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후지살(뒷다리살) 한근에 2,500원, 2.4kg에 만원

지방이 없어서 질기고 뒷다리 특유의 냄새가 나는데

소주 한병 1,300원 정도 하니까 같이 사서 반병정도 한시간 정도 재워놓으면 냄새도 빠지고 연해지고 좋음

어차피 요리할때 알콜은 날라가고 남은 반병은 반주로 한잔씩 먹으면 됨

단, 예민한 사람에게는 소주에 재워도 뒷다리 특유의 향이 느껴질수도 있으므로 소주에 재워둔 뒤 양념에 또 한번 1시간 정도 더 재워두도록 하자.

후지살 만원 어치 사서 제육하면 삼시세끼 제육먹어도 5일간 먹음 ㅎ

고정닉 6

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