과거 야키토리(닭꼬치) 모듬!

[일반] 과거 야키토리(닭꼬치) 모듬!앱에서 작성

냔냔이

2019.02.13 10:00:01

조회 3485 추천 33 댓글 17

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오랜만에 추억에 젖어 글을씁니다.

과거 대학에 다닐 때 나는 식사의 테마에 맞는 포스터 만들기를 퍽 좋아하던 소년이었다.

아마 봄이 끝날 무렵이라 봄을 기리며 야키토리 파티를 기획했음.

닭과 뜨거운 숯불, 꼬치들이 귀엽지 않은가??

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리얼 염통부터 똥집, 경단, 껍질, 다릿살까지 다 준비함
삼겹살 말이랑 닭날개 만두, 주먹밥과 옥수수도.

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처절한 가내 수공업의 현장.

근데 나는 아침부터 부속 부위 다 손질했어.. 염통 반으로 갈라 밀가루로 씻고, 똥집도 밀가루, 굵은 소금에 씻고 껍데기 데치고 닭날개 만두 속채우고 ㅅㅂ.. 아직도 기억난다.

할 수 있는 애들 먼저함. 우선 닭날개 만두는 이쁘게 구워주고 이거 리얼 맛있어요. 존맛!

오니기리는 후배의 작품이야!

야도 솜씨가 아주 그냥 주먹밥 장인이여;;

그리고 때마침 후배 집에 발코니가 있어서 가능한 일이었음ㅋㅋ.. 옥상도 열려 있었고

여튼 숯불도 준비했고

또 동생이 느낌내자면서 위스키 사왔음

하이볼 타먹자면서 지만 나는 알콜 스레기라 호로요이 ㅎ

그리고 뭐 재료를 구워준다. 다만 이때는 숯불에 뭘 구워본게 처음이라 화력조절도 못했고.. 참.. 미숙했었지
.. 물론 그 뒤로도 경험은 없다.

캠핑은 귀차너~~~

하지만 결과물은 존맛이었단다.. 껄껄...

데리야키 바른 꼬치와

너의 눈동자에... 치ㅡ얼스..☆

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출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

고정닉 13

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