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[식단레시피] (706kcal/탄수25g) 곤약 김치볶음밥 레시피 (스압)

젙붕이(58.123) 2024.04.23 14:43:02
조회 310 추천 5 댓글 5
														

1년 반 정도 기간동안 129kg에서 82kg까지 키토제닉으로 뺀 젙붕이야

체중은 들락날락은 했어도 거의 2년정도 유지하다가 요 근래 1년새에 다시 100kg를 향해 달려가고 있어서 레시피좀 공유할까해


유튜브에 올린건데 홍보 아니고 그냥 레시피 공유하러 온거라

캡처본으로 올림!


탄수 비중이 좀 높긴 하지만 가끔 김치볶음밥 먹고 싶을때

오리지널이랑 구분 안갈정도로 맛있으니 다들 해봐


밑엔 2인분이라고 써놨지만 거의 3인분 양이야

다시다 같은 조미료는 글케 많이 들어가지 않아서 따로 탄수화물 측정하지 않았어


그럼 20000~


하단부에 글로적힌 레시피 있음!




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곤약 김치볶음밥 레시피


1. 햄을 적당한 크기로 잘라 볶는다.

2. 김치를 잘게 자른 후 햄이 노릇해지면 같이 넣고 볶는다.

3. 식용유 3큰술 / 미원 0.5티스푼 / 알룰로스 1티스푼

4. 다시다 0.5큰술 / 덜 익은 김치일 경우 식초 1큰술

5. 곤약밥 300~450g 을 넣는다. (2/3정도 넣어보고 짜면 더 넣음)

6. 잘 섞어준 후 마저 볶고 고춧가루,깨를 넣어가며 색을 맞춰준다.

7. 밥을 잘 피고 수분을 날려 누룽지가 될 수 있게 한다.

8. 그릇에 예쁘게 담아준 후 계란후라이를 얹는다.


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곤약 김치볶음밥 재료


덴마크 튤립햄 큰캔 1ea (다른 햄 가능)

김치 250~300g (밥공기 하나 분량)

리잇 귀리 곤약밥 300~450g (햇반/일반밥 가능)

식용유 3큰술

알룰로스 1티스푼

미원 0.5티스푼

다시다 0.5큰술

식초 1큰술 (덜 익은 김치에만)

고춧가루 1~2스푼

깨 1~2스푼

계란 2알


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영양성분


곤약 김치볶음밥 1000g (2~3인분)

1,411 kcal

탄수화물 50.9g

단백질 57.6g

지방 85g


비비고 배추김치 250g (1/2통)

---------------

탄수화물 10g

단백질 2.5g

75 kcal


통조림햄 340g (튤립햄 큰거 한캔)

---------------

탄수화물 3.4g

단백질 47.6g

지방 81.6g

938 kcal


리잇 귀리곤약밥 150g * 2~3 (간에 따라 맞춰서)

---------------

탄수화물 15g * 2~3

단백질 3g * 2~3

지방 0.9g * 2~3

79 kcal * 2~3


참기름 2t

---------------

지방 9g

80 kcal


식용유 3t

---------------

지방 13g

120 kcal



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