주갤 콜키지 프리 속보 듣고 모스꼬라 갔다

주류 갤러리

1/3

제한속도 125km 초과한 개이더 작성자 : 바갤러

주갤 콜키지 프리 속보 듣고 모스꼬라 갔다

희재

2019.04.21 16:51:46

조회 631 추천 15 댓글 5

강남구청역 도보5분거리에 있는

바스크식 스페인 파인다이닝 모스꼬라 다녀왔다

모스꼬라는 스페인어로 만취라는 뜻이래.

개인적으로 특별한 날이라 다녀왔는데

주갤에서 보기에 1인1병 콜키지 무료래서 대만 갔다가 집어온

미니어처 위스키 두개 들고 감..

알고보니 오픈행사로 와인 1병이었고 증류주는 제외였다 ㅠ

다만 배려 해 주셔서 이번에는 그냥 마셨음

7dish랑 와인 3잔 페어링 했는데

중간에 넘 맛있어서 와인 1잔이랑 1dish 추가 했다

와알못이지만은 마신 술들 얘기하면,

첫잔은 과실향과 산미가 좋았음.

어뮤즈부쉬로 푸아그라, 크로켓 등 바삭한 첫 식감에 대조되는

녹진한 향과 맛의 작은 한입거리들이 4종 나왔는데

자칫 처음부터 느끼 할 수 있는 맛을 잘 잡아 줬다 ㅎㅎ

이때 먹은 크로켓이 메인 제외하고 오늘 best라 나중에 하나 더 주문함

두번째 잔은 약간 짠향과 스모키한? 하지만 입 안의 바디감은 가벼운 와인이었음. 양조장이 바닷가 근처라고 설명 들으면서 마시니까 바닷바람을 상상하게 되더라

녹-진한 갑오징어먹물 쌀요리와 관자랑 페어링 했는데 먹물이랑 넘 조았다..

이건 여자친구 best잔이었음

세번째 잔은 염장대구와 페어링 되었는데

대구의 짠맛에 비해 와인의 단맛이 조금 튀어서 아쉬웠음..

메인으로는 소꼬리찜, 꾀고리버섯, 감자밀푀유

감사하게도 글랜캐런잔 주셔서 카발란버번캐스크 깠는데...

여윽시 버번엔 꼬기지 ㅠㅠ 감동하며 먹었다

바틀로 마시면 에어링 되며 바닐라 향 날라가는거 매번 안타까웠는데

오늘 미니어쳐 따면서 걍 버번은 미니어쳐로만 사먹어도 괜찮겠구나 생각함

이때 같이 나온 감자는 너무 맛나서 레시피 물어보고 싶었는데

찐따라 꾹 참았다..

아마도 얇게 감자 저미고 사이사이 버터 발라

오븐에 구워 소금 살짝 뿌린거같은데 식감 향 맛 전부 대단했음

매번 나이프 바꿔주셨는데,

꼬리 찜 포함 식감들이 너무 부들해서

사실상 나이프 필요한 요리가 없었다

디저트 먹기전에 이대로 끝내기 아쉬워서

크로켓과 와인 한잔 더 주문.

증류주를 마셔서 혀가 좀 갔지만 녹진한 크로켓을 먹고 마시니

꽃내음 살살 나는게 또 너무 좋았음 ㅎㅎ

찐찐막으로 오마르 쉐리캐스크에 초콜릿, 마카롱, 양젖치즈로 마무리 하고 왔다

딱딱한 치즈는 개인적으로 플라스틱같아서 별로 안좋아하는데

스페인 양젖치즈인 만체고 치즈는

수분감 없이 딱딱하면서 짭짤감칠맛+오일리한게 위스키 똑딱똑딱 들어가더라

모스꼬라라는 이름대로 만취각 나와서 부끄러웠는데

다들 와인 서너잔씩은 마시는 분위기라 부담 없이 먹었음

물론 가격은 부담있었지만,

특별한 날이라는 이름으로 분기에 한번쯤은 사치할 수 있는 가격대였음

여친비추 받고 8주년 기념일로 간거니까는 혼자간척 기만글 올릴 수는 없겠네 ㅇㅇ..

계산하고 나가려는데

가오픈기간에 어떻게 알고 찾아왔냐고 셰프님이 물어보시더라

차마 주갤서 보고왔다고는 말 못하고

인터넷에서 콜키지프리라길래 찾아왔다그랬다 ㅠ

모바일로 생각나는대로 써서 가독성 구릴거야 미안

사진도 걍 밑에 쭉쭉 붙일게

그럼 안녕

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff18a44ceb286b9d9de10d0360

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff1ea449b82969c898e10de17c

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff19f518b8723e9d9ae10d6f09

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff18f01ce92e36c7c9e10d947a

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff1da44bec2f6ecb9fe10d39c1

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff4ff74fbd2f3d9f9ae10d7855

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff49f24be12e3acfc9e10db502

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff49f748ba2e6c989de10d85b9

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff4ea444bc2839cbcce10d5daa

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff18f61bea2939cac1e10d6b6a

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff1ea04fed7c3a98c1e10db1c3

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff48fa4de17c3698c8e10d9720

viewimage.php?id=2cb1d329eddd34&no=24b0d769e1d32ca73fee83fa11d02831be17f6b16442b2da382c1b3eaf2be2b6daede78fa6a5ef07b34467c9855cbdbfea10bb37b7ff4df61ebd7a6bcb98e10d0b51

고정닉 5

원본 첨부파일 13본문 이미지 다운로드

전체 댓글 0개

등록순

본문 보기

타인의 권리를 침해하거나 명예를 훼손하는 댓글은 운영원칙 및 관련 법률에 제재를 받을 수 있습니다.
Shift+Enter 키를 동시에 누르면 줄바꿈이 됩니다.

갤러리 리스트
번호	제목	글쓴이	작성일	조회	추천
설문	경제관념 부족해서 돈 막 쓸 것 같은 스타는?	운영자	24/05/13	-	-
649789	썸녀랑 대화하는 틀딱.jpg [2]	ㅇㅇ(116.38)	19.04.22	201	0
649788	아재개그 받고 하나 더 나갑니다~~~ [3]	Amaretto	19.04.22	107	2
649787	늦은 저녁 겸 꼬냑 한잔 하려고 했는데	ㅂㄷㅂㄷ(126.208)	19.04.22	52	0
649786	오키도키를 왜씀	트로그	19.04.22	64	0
649785	사실 난 엄청 친절한 사람임 [3]	부-야	19.04.22	113	0
649784	니들 왜 오늘 하루종일 술 얘긴 안 하고 이상한 애기만 해 ㅡㅡ [10]	ㅇㅇ(211.63)	19.04.22	90	0
649783	아 금주 끝나고 마시는데 넘나 맛있다 [2]	파란별	19.04.22	51	0
649782	솔직히 반전세만 아니었음 이미 못 때려박았다	ㅇㅇ	19.04.22	86	0
649781	근데 저 오키도키 엄청 정감 가는데 [6]	궁서(124.63)	19.04.22	92	0
649780	온더락 할려고했는데 얼음 너무 녹았다 으으 [1]	聖血花	19.04.22	56	0
649778	오키도키 정리 [1]	ㅇㅇ(220.116)	19.04.22	98	0
649777	노잼떡밥에 흥분하지말고 [8]	토순쟝	19.04.22	94	0
649776	마이리틀포니에 오키도키로키 하는 대사 나오던데 [3]	ㅇㅇ(118.42)	19.04.22	75	0
649775	요즘 존나 그네스만 존나 마시고 느낀거	부-야	19.04.22	63	0
649774	탈리스커 다마셔가네 ㅜ 슬프다 [2]	윤이더+	19.04.22	102	0
649773	야 미국에서 보면 할머니 할아버지들이 [1]	ㅇㅇ(116.38)	19.04.22	79	2
649772	럼에 우유 생각보다 괜찮음	느금	19.04.22	56	0
649771	ㅇㅋㄷㅋ=꼰 틀딱	..	19.04.22	37	0
649769	역시 주갤럼들 연애하기 싫어하네 [4]	김하연	19.04.22	120	1
649768	머야 아재개그 타임이야? [3]	Amaretto	19.04.22	84	0
649767	근데 생각해보니 ㅇㅋㄷㅋ 꽤 쓰지않냐? [2]	LovingSkyWithoutWing	19.04.22	75	0
649766	유입뉴비 입갤 겸 야밤에 술 사진 올림 [4]	ㅇㅇㅇㅇ(223.38)	19.04.22	85	2
649765	야 이거 갠찮지않음????? [10]	ㅇㅇ	19.04.22	131	0
649763	꺼무위키발 주갤평균 20대 중반썰은 옳았다	빅.토.좋.아	19.04.22	70	0
649762	솔직히 오키도키 타이핑 해 본 적도 없는거 같은뎈ㅋㅋㅋ [4]	ㅇㅇ(121.146)	19.04.22	72	0
649761	아 염병 심심해서 티비보고왓더니 무슨 떡밥임 [10]	토순쟝	19.04.22	129	0
649760	내일 친구집 홈파티하러 가는데	ㅇㅇ(117.111)	19.04.22	42	0
649759	ㅌㅋ오늘술존나먹고 [2]	부-야	19.04.22	62	0
649758	와텈 81 뭐라고 해야하지 [1]	윤이더+	19.04.22	91	0
649757	젓갈 술안주로 생각보다 괜찮네 [2]	ㅇㅇ(211.229)	19.04.22	49	0
649756	월욜에 남던가서 살거 [10]	민두노총	19.04.22	211	0
649755	오키도키 외국에서 그냥 철지난 꼰대어 아님? [2]	..	19.04.22	106	0
649754	난칵테일에 우유들어가면 맛없던데 [3]	유화(58.123)	19.04.22	55	0
649753	이렇게 생겼으면 생각조차말것 [1]	..	19.04.22	72	0
649752	주갤럼들 여자랑 둘이 바간거 사진 올리면 비추 박으면서 [7]	느금	19.04.22	163	0
649750	오키도키? 다필요없다 남자는 힘만있으면 댄다 [3]	ㅇㅇ	19.04.22	95	0
649748	4캔9천원인 이만흔게어뵤자네 [2]	부-야	19.04.22	118	0
649747	이렇게 생겼으면 시도조차 하지말것 [2]	..	19.04.22	71	0
649746	오키도키 첫 글 어디갔냐 왜 또 나만 못 봤어 [1]	ㅇㅇ(121.146)	19.04.22	94	0
649745	오키도키빌런 글삭튀했네 [1]	ㅇㅇ(183.98)	19.04.22	85	0
649744	오늘의 칵테일 - 오키도키 [6]	민두노총	19.04.22	171	4
649742	갑자기 왜 오키도키 갤이냐 [1]	LovingSkyWithoutWing	19.04.22	84	0
649741	오키도키 팩트 [2]	ㅇㅇ	19.04.21	99	0
649740	술없이 어떻게 삼?	ㅇㅇ(14.42)	19.04.21	37	0
649739	얘들아 근데 차은우가 오키도키라고 답장했어도 이랬겠냐? [4]	유화(58.123)	19.04.21	107	0
649737	야 근데 여자가 모쏠 아니면 만나도 문제 아니냐 ㅋㅋㅋ [1]	ㅇㅇ(220.87)	19.04.21	66	0
649735	은근 오키도키까면서 지들은 모쏠아다 아닌척하기는.. [5]	유화(58.123)	19.04.21	110	0
649734	너 좋아하는 술 있어? 칵테일 좋아한다고? ...오키도키, 공부나 해~ [4]	궁서(124.63)	19.04.21	102	1
649733	인싸바...너무 좋은거 아니냐..?1 [2]	교촌치킨(125.187)	19.04.21	167	0
649732	오키도키 빌런 예상	유화(58.123)	19.04.21	52	0