김밥의 유래는 일본이므로 한식이 아니라는 일뽕 원종이의 글...
물론 김밥의 유래에는 여러가지 설이 있으나 일본의 후토마키(太巻き)에서 유래했다는 설이 유력한 건 사실이다.
하지만 오늘날의 "김밥"은 해방 이후 경제 성장기를 거치며 한국의 식문화에 맞게 현지화, 변형되어 토속적인 재료와 맛으로 재탄생한 것이므로 엄연히 "한식"이라 부를 수 있다
우선 일본의 "후토마키" 와 "김밥"의 차이점을 알아보자
일본 현지에서도 이들의 차이점을 명확하게 게시하고 있는데...
일본의 "후토마키"에는 식초를 넣고 섞은 초밥용 밥인 "酢飯(すめし)를 사용하는 반면 한국의 "김밥"에서는 갓 지은 밥에 참기름과 소금을 이용하여 간을 맞춘 밥을 사용한다고 되어있다.
또한 속에 들어가는 내용물 또한 "후토마키"는 생선회, 계란말이, 오이등이 일반적이지만 "김밥"의 내용물은 매우 다양하며 단무지, 고추장을 사용하여 단맛을 낸 소고기, 당근과 시금치등의 나물, 참치, 김치, 게맛살, 계란, 햄, 치즈를 사용한다고 되어있다.
"김밥"과 "후토마키"의 차이점은 이밖에도
일본의 "후토마키"는 오마카세를 주문할 수 있는 고급 스시야나 호텔 식당등에서 나오는 고급 음식에 가깝지만
한국의 "김밥"은 길거리에서도 수많은 김밥 전문점을 발견 할 수 있고 비교적 쉽게 접할 수 있으며 가정요리로서도 일반적이다. 한국의 "김밥"은 간단하게 만들 수 있고 갖고 다닐 수 있는 "패스트푸드"에 가깝다고 묘사하고 있다.
이처럼 오늘날의 김밥은 "일본의 후토마키와는 엄연히 다른 한식이다"
일본 현지 편의점등에서도 "김밥"과 "후토마키"를 명확히 구분하고 있다
아래는 일본의 편의점등에서 팔리고 있는 한국의 "김밥"들
그럼 일뽕 원종이들의 말대로 김밥의 유래가 일본이라는 이유로 한식이 아니라면 과연 어떤 일이 일어날까?
과연 일본에 전통 음식이라는게 존재할까...?
그리고 무엇보다
뜬금없이 글 마지막에 갈라치기를 시도하는 원종이 ㅋㅋ
일뽕, 우익들이 올리는 글은 99%의 날조와 1%의 진실로 교묘하게 선동하므로 곧이 곧대로 받아들여서는 안된다.
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