싱글벙글 엥? 부대찌개에도 지역별 차이가 있다고? (ft. 의정부, 송탄

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싱글벙글 엥? 부대찌개에도 지역별 차이가 있다고? (ft. 의정부, 송탄

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2024.03.25 15:20:01

조회 29792 추천 136 댓글 380

엥.. 부대찌개? 다 거기서 거기 아님?

ㄴㄴ 아닙니다.

미군부대가 많았던 지역을 중심으로 생기게 된 부대찌개

생겨난 지역에 따라 맛이 전혀 다름 ㅇㅇ

일명 3대 부대찌개라고 하는 의정부, 송탄, 파주 문산식 부대찌개에 대해 알아보자

의정부 부대찌개

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콩나물 들어가지 않음, 치즈 들어가지 않음

김치 들어감

부대볶음에서 육수를 부어먹는 스타일로 발전함

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동두천 호수식당 부대볶음

그래서 의정부 근방 지역(양주, 동두천 등..) 사람들중엔 부대볶음을 선호하는 사람들도 있음

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원조는 의정부의 오뎅식당

의정부에는 부대찌개 거리도 있다

부대찌개의 도시답게 프랜차이즈 부대찌개의 대표격인 놀부부대찌개는 의정부에 지점이 없다

송탄 부대찌개

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민찌가 저 고기임!! 뭔지알겠지?

사골육수, 치즈 사용

치즈가 들어가서 국물이 걸쭉함

콩나물 넣지 않음

냉동 소고기 민찌가 들어감 ㅇㅇ

라면사리는 반드시 신라면<<으로

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쑥갓 들어감

사골육수 사용 X, 채소육수나 맹물

치즈, 콩나물 들어가지 않음

어묵같이 생긴 모닝햄(브렉퍼스트 소시지)가 들어가는 것이 특징

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쑥갓 들어감

사골육수 사용 X, 채소육수나 맹물

치즈, 콩나물 들어가지 않음

어묵같이 생긴 모닝햄(브렉퍼스트 소시지)가 들어가는 것이 특징

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파주 정미식당

이 어묵처럼 길쭉한 생긴 녀석이 모닝햄

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문산 원조 삼거리 부대찌개

가장 인지도가 낮은 파주 문산식 부대찌개

그러나 파주에도 역시 놀부부대찌개 지점이 없음

이 지역의 부대찌개집들은 대부분 파주식 부대찌개를 한다고 함

+추가

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부대찌개 원조를 찾는 사람들 입장에서

콩나물, 숙주가 들어간 부대찌개는 사파로 취급된다니.. 흥미함

출처: 싱글벙글 지구촌 갤러리 [원본 보기]

136

고정닉 43

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