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득템한 무김치 한통으로 해먹었던 집밥들....

maruyama갤로그로 이동합니다. 2008.12.22 11:16:27
조회 2210 추천 0 댓글 37






                                         연말이 되다보니 그동안 삼실 일이 쵸큼 바빠서 눈팅만 겨우 하다

                                                                 모처럼 게시물 한번 올립니다. 

                                   
                 얼마전 어무이께서 본가로 잠시 들렀다 가라시는 호출이 있어서 퇴근하고 난 뒤에 본가에 들렀습죠..

                     간만에 어무이표 나물 반찬에 생선구이에 뜨끈뜨끈한 국물 곁들여서 저녁밥 거하게 얻어먹고

                              김치며 올개쌀이며 고춧가루랑 참기름등등 여러가지 득템해서 집으로 돌아왔어요.
 





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                                                                               두둥~!!

                                   다른 것들은 제가 혼자서도 대충 어무이 솜씨 흉내내가며 만들어 먹지만

                                 이상하게도 김치 만큼은 절대로 어무이 손 맛을 따라가지 못하겠더라구요..

                         하긴 그러고보니 저 혼자서 김치 담궈 먹으려고 시도해 본 적도 없...................  (..  )a






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                                                              우왕~!! 땟깔 좋은 무 김치~!!!!!!!!!

                              실제로 보면 진짜 먹음직한데 사진으로 찍어놓으니까 왤케 맛없어 보이나여..ㅠㅠ


                                       아무튼 며칠동안 베란다에다 내놓고 묵혔더니 금방 맛이 들더라구요

                                                 그래서 간단하게 충무김밥을 만들어 먹기로 결정~!!







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                                    한마리씩 손질해서 위생팩에다 넣어 냉동실에 얼려뒀던 오징어를

                                                              한마리 꺼내다 데쳤습니다.






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                                            국간장, 마늘, 생강, 고춧가루, 다진 파와 참기름을 듬뿍 넣고 

                                                            양념이 골고루 배어들도록 조물조물~






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                             고춧가루를 어지간히 넣었는데도 좀처럼 색깔이 빨갛게 나오지를 않아 좀 더 착착착~!!

                                                 이제 쵸큼 색깔이 먹음직스럽게 나오는군욤...





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                                                                       가차이에서 한방 더~!!






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                                          이제 접시에다가 무김치랑 오징어 무침을 사이좋게 담아놓구요






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                                                고슬고슬하게 갓 지은 밥을 김에다 얹어 대충 말아줍니다. 

                              6등분 한 김에다 밥 넣고 뚱뚱하게 말아서 무김치랑 오징어 무침 옆에다 놓기만 하면 끝~!!








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                             잘 익은 무김치의 식욕을 자극하는 냄새에 오징어 무침의 고소한 참기름 향 때문에

                      사진 찍는 시간이 왤케 길게 느껴지던지.......   묵고 싶은 마음을 다스리느라 혼났심다. ;ㅛ;




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                                                   이쪽 각도에서 마지막으로 한장 더 찍어주고 난 뒤에

                        미친듯이 덤벼들어 손으로 김밥 집어다가 무김치 하나 오징어 무침 하나 입안에 밀어넣고
              
                                                                     우룩우룩~!! 쳐묵쳐묵~!!  

                                                      진짜 숨도 안쉬고 미친듯이 흡입해줬슴다.  -_-v






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                              그냥 먹으면 목 메이니까 인스턴트 된장국 하나 풀어서 곁들여 먹었어요..










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                                          그리고 며칠 뒤 어무이께서 들리셔서 차려주셨던 저녁 상차림.

                               저 혼자 해먹으면 주로 간단하게 볶음밥이나 한가지 반찬만 만들어 먹게 되는데

                                  어무이가 오시면 이렇게 나물 반찬들을 해주시니까 가짓수가 확 달라져요.






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                                                        먼저 슴슴하게 볶아낸 무나물과 콩나물... 






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                                                고추와 대파를 살짝 쪄서 갖은 양념으로 무쳐낸 것.

                                         전 고기도 좋아하지만 이런 토속적인 반찬이 더 좋아요!!!  >.<







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                                                 그리고 새콤하게 맛이 제대로 들었던 무김치!!!







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                                                  이 모든 반찬들을 빛나게 해 줄 맛있는 밥님.







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                                                          궁물은 어무이께서 정성들여 고아오신 곰국.

                                                                       후추랑 파 듬뿍 투하~!!






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                                                               곰국과 찰떡궁합 무김치 사진 한번 더~!!!






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                                                           밥 위에다 얹어서 볼이 미어터지게 우걱우걱...........





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                                                                          얼마전에 말입니다..

                                             산지 3년도 채 안된 주전자가 이 모양 이 꼴이 났지 뭡니까?


                                                     


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                                       단두대 처형 당한 것 마냥  주둥이가 똑~!! 하고 떨어져나갔.............  ;;;

                                               처음 살 때 제법 비싼 돈 주고 샀던 건데 뭡니까 이게..

                                                                 퀸X스 품질관리 나빠요!!! ㅠㅠ

                           천수를 다 누리지도 못하고 단명하신 주전자님은 고대로 재활용 상자로 고고씽~ 하고

                                대신 바톤을 이어받아 찻 물 끓이는 주전자로서의 임무를 맡으신 새 주전자님.






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                                        법랑 재질이라 좀 무겁긴 하지만 색상도 이쁘고 튼튼해서 마음에 들어요.

                                                      이 주전자 만큼은 부디 제 임무 수행을 완수하고 

                                  한 10년 정도는 거뜬하게 현역에서 활동을 해주었으면 하는 바램이..........  ;ㅂ;







 

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