커린이 드립 5일차 커피일기

[일반] 커린이 드립 5일차 커피일기

오리콩

2019.10.14 10:00:02

조회 728 추천 10 댓글 10

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첫 원두 믹서기로 갈아먹고 엔코 설정잡느라 다 써버려서 새원두 개봉!

샘플로 주신거 먹었어요

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분쇄도 엔코 20으로

레시피는 저번에 어떤분이 추천해준 23g 60/90/100/100 으로 해봤어요

추출시간 2분초반이라 과소된거 아닌가 조금 조마조마 했어요..

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과일, 레몬 써져있어서 이거 산미 오지는거 아냐? 하고있었는데

마셔보고 진짜 깜짝 놀랐어요 아직 커린이라 노트는 정확히 모르겠는데 딱 첫입 먹을때 향긋한 냄새랑 같이 커피가 혀를 따뜻하게 감싸더니 먹어본거같은데 이름은 모르는 과일쥬스? 같은 맛이 살짝 나더니 신 생레몬이 아닌 기분좋은 달달한 꿀레몬차? 같은 맛이 올라오고 그대로 목구녕 타고 넘어가서 깜짝놀랐어요

커피가 이럴수도 있구나 싶었어요 이정도면 여태 레시피가 문제였나 싶기도 하고 진짜 커피가 이렇게까지 맛있을수 있구나 싶더라구요

식혀서도 먹어보고 싶었는데 정신차리지 제앞에 빈 머그컵 하나가 있더군요 ㅎ

샘플로 제 입에 맞는 원두를 찾아서 너무 기분 좋게 하루 시작할수 있었어요!

릭 사장님도 갤러라던데 만약 글 보시면 정말 감사해요 ㅎ

출처: 차, 음료 갤러리 [원본 보기]

고정닉 4

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