존맛탱인 오늘 저녁 - 초개념 갤러리

[일반] 존맛탱인 오늘 저녁앱에서 작성

(=‘▼‘=)

2020.06.07 10:00:01

조회 4765 추천 37 댓글 13

오늘 저녁엔 아롱사태수육을 만들거야

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집에있던 아롱사태 꺼내서 핏물 빼주고

뜨거운 물 끓인 거 부어가며 겉면을 데쳐줬어

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이것저것 넣은 물에 푹 삶아주면 끝이야

아롱사태는 안에 힘줄 때문에 오래 끓일 수록 연해진다하더라구

보통 한 시간 반에서 두 시간 사이로 끓여주던데

나는 거진 두 시간 끓였어

꺼내서 한 김 날려주고

부추깔아둔 접시에 썰어서 올려준다음에 국물 자작하게 부어주면

완성!

오늘의 술

충주 사과 시드르

어제 먹은 거랑 다른 맛인데

어제 거 대비 사과향이 더 강하고 더 달다 쌉사름한 맛도 없고

둘 중엔 요게 더 취향

고기는 참소스에 찍어서 부추랑 같이 욤뇸뇸

- dc App

출처: 기타음식 갤러리 [원본 보기]

고정닉 3

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