내가 위스키를 본격적으로 마시기 시작하면서 주변 사람들에게 위스키를 추천해주고

이리저리 공짜로 먹여주기도 하고 그랬는데, 처음 위스키 마시자고 하면 엄청 하는 말이 이거더라.

'난 그거 맛을 모르겠더라 너무 독해',

'읔 식도가 타는 것 같애',

'난 막입인가봐. 비싼거 먹어도 다 똑같은 이상한 향 섞인 쏘주맛이야'

이런 말들이 안타까워서 위스키를 마시는 법을 적어보고자 해.

물론 마시는데에 정공법이 어디있겠냐만, 적어도 아래의 순서에 따라 마신다면

위스키에 조금 더 친숙해지고 즐기는 데에 도움이 될 거라고 장담함.

그럼 알콜향이 상당히 줄어들고, 위스키가 가진 고유의 향들이 뻣어나온다.

여기까지는 필수고 이 아래는 선택인데,

위스키를 따르고서 5분정도는 마시지않고 잔만 돌리면서 향을 풀어주는 것도 괜찮은 방법임.

당연히 위스키가 익숙하지 않고, 소주 원샷 반샷 문화에 익숙한 위린이라면

이게 답답하거나 뭔가 이상하다고 느낄 수 있어. 이해해.

하지만 이렇게 마시는 습관을 들이다보면 알콜의 매움보다 위스키에 담긴 풍미에 더

집중할 수 있게 되고, 최소한 처음에 내가 쓴 ' '안의 말들은 안하게 될거야.

모 위스키 평론가는 위스키가 숙성된 연수정도만큼의 초는 입안에서 머금고 있기를 추천하는데,

(12년 위스키의 경우 12초, 30년 위스키의 경우 30초 이상)

나도 개인적인 의견으로는 아주 동의하는 바야.