스테이크 구워봤어 - 초개념 갤러리

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[일반] 스테이크 구워봤어

이해충

2015.12.18 18:45:02

조회 10994 추천 70 댓글 112

어제 누나가 대리로 승진했대

그래서 나도 다음달부터 용돈 2만원 더받음ㅋㅋ

기념으로 스테이크 굽는다

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하룻동안 배를 갈아서 숙성시켜

그러면 육질이 부드럽고 단맛이 나거든

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배즙을 털어내고

올리브유, 후추, 허브소금을 뿌려준다

시즈닝한다고들 하지

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팬에 버터와 기름을 넉넉히 두르고

연기가 날때 까지 센불에 달궈

앞뒤로 1분만 구워주면 돼

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위에다 남은 버터와 로즈마리를 뿌려봤어

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여기에 와인을 조금 첨가

나는 프랑스와인보다 달달한 미국와인이 좋아

사실 애초에 술 잘 안먹지만

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250도로 예열된 오븐에 넣고 5분간 180도로 익힐거야

아직 속은 잘 안익었을테니까

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구운 스테이크를 1분간 달군 그릇위에 얹고 잡다한 가니쉬를 하면 완성!

저 술잔 와인살때 덤으로 하나 딸려온거ㅋㅋㅋ

잔도 하나뿐이고 난 술 약하니까 누나만 마심

근데 스프 만드는걸 못찍었네

스프는 양파랑 밀가루 살짝 볶다가 스위트콘 갈아서 생크림에 섞고 끓였어

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ㅋ..ㅋㅋ시발?

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미친;; 방해가 심하다

음식 먹을때 사진 찍는거 아니라고 하면서 지는 먹을걸로 장난치고 있음

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방해꾼이 조금 찍혔지만 아무래도 상관없어

남은 스테이크 한개는 크리스마스에 먹기로.

근데 나도 가끔은 누나말고 다른 사람한테 요리해주고싶어

혼자사는 고갤러들한테 따뜻한 요리해주고 싶다ㅎㅎ

출처: 고전게임 갤러리 [원본 보기]

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