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유럽 맥주 여행 40일차 1 - 제임슨 증류소

술덕후갤로그로 이동합니다. 2016.07.10 13:48:58
조회 858 추천 6 댓글 2
														

전날 기네스 스토어 하우스 갔으니까


오늘은 제임슨 증류소를 가보기로 함


참;; 영국이나 아일랜드나


날씨 참 줘까틈..


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비바람을 뚫고 도착한 증류소



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A팀 입장할 시간인데 나는 E팀이었음;;;


20~30분마다 한팀씩 입장하고


주말이라 사람이 많드라


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시간이 많이 남아서 일단 밖에 사진 찍음


제임슨은 3회 단식증류 하는걸 많이 홍보하드라


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증류소 안에 1층은 바 2층은 펍? 식당? 으로 되어있음


바에서 한잔함


핫토디였나??


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제임슨 종류별로 시음하는 코스도 있는데


템플바 옆에 템플위스키바에도 이런거 있어서 걍 거기서 마셔보려고 패스


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이게 뭔 펀치였음


따뜻한 펀치도 있구만..

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이건 어;; CS였나?


무튼 뭔가를 병입해서 병에다가 자기 이름이나 뭐 문구 새겨주는거


대충 한병에 .... 얼마더라;;


100유로쯤 했던거 같은데

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투어 시작


처음에는 영상을 틀어줌


뭔말이지..


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아마 피트 설명해주는 코스 같았음


제임슨 피트 안쓰지 않나??


가이드 말을 못알아 먹으니;;; 뭔지 알 수가 있나


근데 이거 피트임??


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이게 피트인가... 설명을 못알아 들어서 ;;;


까막눈은 웁니다.


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매쉬 끓이는 시간이나 뭐 이런거 같음


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자동화 기계??


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발효조인가??


위에 보글보글 거리는거 보라고 거울 설치해줌


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발효 온도 비중 등등을 기록? 아니면 설계?


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증류기


하 증류기 가지고 싶다


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오크통 숙성과 숙성 시간에 따른 증발량을 보여주는


천사새퀴가 겁나 마신다는건 알고 있었는데


얼마나 많이 마시는지 체감하게 해준...


나도 죽으면 천사해야지 시벌 술 공짜로 겁나 퍼마시네


아 그리고 빈 오크통 냄새도 맡게 해줬는데 좀 좋은 경험이었음


달달하고 무튼 거시기 한 향은 캐스크역할이 크더구만유..


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ㅇㅇ


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오크통 내부를 태웠다던지 뭐 기타등등 여러 공부가 되었음


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제임슨이 제일 자랑하던


3회 단식증류의 비교


1회 단식증류의 대표적인 버번이랑


2회 단식증류의 대표적인 스카치랑


3회 단식증류의 대표적인 제임슨이랑 비교시음 시켜줌


근데 제품마다 특징이 달라서 맞나 싶기도 하면서 뭐;;


무튼 부드럽고 달달하긴 하드라 제임슨이




사진 제한으로 이어서 업로드함

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