[농심 사진 대회] 농심인헬 - 농심 레드포스 마이너 갤러리

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개설일

2019-01-25

[이벤트] [농심 사진 대회] 농심인헬

bell

2021.12.03 21:01:24

조회 980 추천 25 댓글 9

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농붕이들이 기억할지는 모르겠는데

예전에 SNS 이벤트로 받았던 신라면 볶음면이 아직까지 남아있어서 이걸 다시 쓰기로 했습니다

에그인헬을 만들어 먹고 싶었지만 재료도 없으니 대충 냉장고에서 주섬주섬 찾아서 만들었습니다

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다들 흔히 가지고 있는 마늘과 양파를 다져서 기름에 볶아줍니다

전문용어로 카라멜라이징이라는 단어가 있긴 하지만

우리는 그런거 잘 모르니까 뭔가 겉부분이 타기 시작할 때까지 CJ 비디디 고스트처럼 소중히 지켜봐줍니다

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다들 냉동실에 하나씩 가지고 있는 버터를 기름에 녹입니다

이 때 버터가 밑판에 눌러붙지 않도록 기름은 얇고 넓게 발라줍니다

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신라면 볶음면은 맵고 짜기로 소문히 자자합니다

잘 모르시는 분들은 박스째 구매하시다가 큰 코 다치실 수 있습니다

마늘양파 볶음에 푸실 때에는 물을 적정량 부어주셔야합니다

사진은 250ml 정도가 될텐데 굳이 중요하진 않습니다

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사실 이렇게만 넣고 먹어도 괜찮게 먹을 수 있습니다

스팸 대신 소시지 등으로도 활용할 수 있습니다

만두는 그냥 보여서 넣었습니다

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항상 맛을 조절하실 때에는 맛을 보시면서 조절해주셔야합니다

앞서 말하였듯이 볶음면 소스 그 자체는 굉장히 짜고 맵기 때문에 우유를 살짝 많이 넣어도 매운맛이 사라지진 않습니다

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자기가 꿀꿀이라면 면을 넣어줍시다

아니라면 치즈와 계란을 얹고 살짝 익도록 뚜껑을 닫아줍니다

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플레이팅은 면이 들어간 시점에서 만족스럽게 할 수 없을 것입니다

면이 들어간 시점과 굉장히 적은 양의 물을 넣은 시점에서 이미 면이 다 빨아들여서 꿀꿀이죽이 되어버렸을 것입니다

자취생답게 그냥 대충 먹고 치웁시다

사실 에그인헬 만드는 법은 전혀 모릅니다

끝까지 봐주셔서 감사합니다

고정닉 11

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