머릿글 귀찮으니 이하 생략 ^^

이번엔 카우보이다.

이름만 들어도 뭔가 생각나지 않는가?!

빵야,빵야!

그 카우보이 맞다.

이미지랑 이름값을 하는 이 칵테일은

매우 정직하고 간단한 칵테일이다.

이 말은 즉,

재료가 안좋고 조주 방법을 고급스럽게 하지 않으면 더럽게 맛이 없다는 이야기다

흑흑

재료:

버번 위스키:30ml

생크림 혹은 우유:60ml

비율은 대략 1:2지만 기주가 낭낭한게 좋다 싶으면 버번을 45ml로 넣어도 좋다

일단 버번 위스키가 뭔가?!

미국에서 난 위스키다

카우보이는 뭔가?!

미국 서부시대때 활동하던 

인생과 인성은 모르겠고 간지나는 이미지는 챙긴 무법자들이다.

우유는 뭔가?!

우유는 우유지 뭘 기대했습니까 휴먼

근데 생크림으로 변형한 레시피도 있는데 그게 더 맛있음

원조는 빌드형식이라 저대로 넣고 섞기만 하면 되는데

그럼 딱 날 것의 맛이 난다.우욱씹

정해진 규칙 없이 홀로 살아가는 카우보이 느낌 하나는 지대로 잘 살린듯

근데 그게 너무 대책없이 날뛰어서 그런거지

우유맛이 비릿하게 지나가고 나면 그 뒤에 버번위스키의 맛이 은은하게 올라온다

그러니까,딱 올드패션드처럼 고전적인 칵테일이란 거지.

=호불호가 겁나 갈려서 입문자가 먹기에는 올바르지 못한 칵테일이다.

참고로 난 불호였음

으으읔 올패같은 버번 위스키도 잘 먹는 난데 이건 너무 적응안되는 맛이야...

그래서 셰이킹을 해서 먹는걸 추천

셰이킹 하면 그나마 잘 섞여서 더 먹을만해지고 암튼 훨씬 나아진다.

생크림을 넣으면 그나마 먹을만에서 먹을만까지 등급이 올라갈듯

아무튼 여기까지.

만약 내가 좀 날 것의 칵테일+버번 위스키/우유 칵테일을 먹고 싶다 하면은 추천

클래식 칵테일 해보고 싶은데?!이거 만들면 안되요?!

뭐 말리진 않겠다만 올패,다이키리,스윗류 마티니,마르가리따 같이 호불호가 이거보단 안 갈리는

칵테일 먼저 해보고 만드는걸 추천함니다