통밀빵 고르려는데

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2017-01-02

ㅇㅇ(211.255) 2023.04.18 11:39:08

조회 121 추천 0 댓글 1

1. 100% 통밀가루(외국) 88%, 사탕수수원당, 올리브유, 정제소금 1.1%, 활성글루켄, 생효모

100g 기준 220kcal, 탄수 38g, 단백질 9g, 지방 5g(포화지방: 0.7g), 당류: 2g, 식이섬유 7g

2. 100% 국내산통밀 71%, 활성글루텐 14.5%, 올리브유, 유기농설탕(비정제원당), 생이스트, 천연효모, 구운소금(국내산)

100g 기준 269.35kcal, 탄수 42.16g, 단백질 14.40g, 지방 4.79g(포화지방: 0.49g), 당류 2g, 식이섬유 6.4g

둘 중 뭐가 더 좋을까?

1번은 통밀함량이 높은 대신에 당류 첨가 비율이 2번보다 높고

2번은 통밀함량은 낮은데 당 첨가 비율 낮고 단백질이 높아.

여붕이고 아침에 한 조각씩 먹을 건데 추천좀.

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