가스배출구에서 신내가 나네요 ㅠ - 벌꿀술 마이너 갤러리

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[잡담] 가스배출구에서 신내가 나네요 ㅠ앱에서 작성

성유(14.47) 2021.06.22 00:47:36

조회 175 추천 0 댓글 2

열흘정도 지났습니다

아직도 벽면에서 뽀글거리는게 보이네요

방독면 배기구 같은 고무 가스배출구가 달린 발효조를 쓰고있는데 배출구 중앙 구멍에 언제부터였는지 초파리 한마리가 코박죽을 했더라고요....ㅡㅡ 자세히봐서 알았네요 너무 딱 맞아서.....

그래서 배출구 뚜껑만 살짝 빼보니 밸브역할을하는 고무 시트 부분이 살짝 젖어있었습니다

이건 발효 시작후 3일동안 하루 한번, 일주일 후에 한번 벽면에 묻은 꿀이 아까워서 흔들어줬는데(shake 라기보단 swirl) 그때 뚜껑에 묻었나봅니다 ㅠ

배출구쪽 냄새를 맡아보니 와인이나 과일 향긋하지만서도 신내가 엄청나게 나네요. 침이 고일정도로......

초파리가 코박죽한데다 공기에 노출되는 고무시트부분만 초산발효를했을거라고 행복회로를 돌리고는 있지만 걱정이 많이 되네요.

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