피스타치오 - 견과류 마이너 갤러리

맛있는 견과류

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2020-03-17

피스타치오앱에서 작성

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2020.05.04 12:39:53

조회 139 추천 1 댓글 0

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구약성서 창세기 편에도 등장할 만큼 오랜 역사를 가지고 있는 피스타치오는 중동지방에서 처음 재배되기 시작했고,독특한 맛 때문에 시바 여왕이 좋아했던 식품으로도 유명하다.

무환자나무목 옻나무과 피스타치아속에 딸린 Pistacia vera종 나무에서 채취하는 견과류.

서아시아, 특히 터키 남동부 원산이다. 원래는 페르시아어로 '피스타(pistah. 나무를 의미하는 단어라고 한다.)'라고 불렸지만, 이게 고대 로마로 전해지면서 피스타치오라고 불리게 된다. 고대로마에서도 상당히 비싼 취급을 받았고, 원산지와 로마의 영향으로 성경에 등장하는 몇 안되는 견과류중 하나이다.

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