매봉역 덴키 이벤트 메뉴 후기 - 오마카세 마이너 갤러리

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2020-02-28

[떡밥프리] 매봉역 덴키 이벤트 메뉴 후기

춘록

2024.05.05 21:58:21

조회 1048 추천 13 댓글 9

덴키는 평상시에는 이에케 라멘을 판매하는 라멘집.

여기 사장분이 꽤 자주 이벤트 메뉴를 여시는 편.

이날 이벤트 메뉴는 '교카이 츠케멘'.

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교카이 츠케멘

건어물로 낸 되직한 뜨거운 스프에 차가운 면을 찍어먹는 요리.

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자가제면한 면,

수비드한 돼지와 닭 안심 차슈,

호사키 멘마.

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츠케멘 스프.

어분 때문에 질감이 좀 거친건 불호였지만

맛 자체는 부드러우면서 건어물 감칠맛이 잘 올라와 맛있게 먹었네요.

라멘집들이 다 어느정도 기복이 있다지만

그 중에서도 제일 기복이 심한 곳.

대신 그만큼 고점 찍을때는 장난 아님.

어디 라멘집보다 맛있니 맛없니 하는걸 떠나서

사장분이 열정적으로 계속 새로운 시도나 변화를 주기에

한국에서 라멘을 즐기는 사람으로서 즐겁고 고마운 곳이네요.

고정닉 5

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